全州校園食品安全專題工作會議召開

10月19日，全州校園食品安全專題工作會議召開。

州委副書記、州長張衛東出席會議并講話，州政府副州長余桂芬主持會議。

會議指出，校園食品安全直接關系廣大師生身體健康，全州各級各部門要充分認識校園食品安全工作的重要性、必要性和緊迫性，強化全過程監管，加強規范管理，聚焦突出問題，凝聚工作合力，采取扎實有效措施，切實保障廣大師生的飲食安全，確保讓師生不僅吃得飽，更要吃得好、吃得健康。

會議強調，預防校園食品安全事故的重點是嚴格執行相關操作，全州各級各部門要堅決貫徹落實食品安全“四個最嚴”要求，壓緊壓實各方責任，堅決履行職責，嚴格執行《關于進一步落實學校食品安全主體責任的通知》《關于強化集中用餐單位食堂承包經營食品安全管理工作的通知》等一系列校園食品安全制度規范，建立健全落實機制，防范校園食品安全風險。

會議要求，要以問題為導向，緊盯工作重點，加強學校食堂的基礎設施建設，加大對學校的食品加工場所、設施設備、食材等進行隱患排查整治，切實將問題解決在萌芽狀態；要規范集體供餐行為，加強對承包經營企業的監督，嚴格約束轉包、分包行為，堅決整治學校“一包了之”“只包不管”等突出問題；要強化監督檢查和應急處置，以持續推進中小學校園食品安全和膳食經費管理突出問題專項整治為抓手，閉環式、精細化開展校園食品安全風險專項整治，學校要完善食品安全應急處置流程和預案，加大對校園及周邊食品經營單位的監督檢查力度，做到關鍵環節“一項不落”、自糾自查“一個不少”、末梢細節“一步不省”，以實際行動筑牢校園食品安全“防護墻”。

會上，州教體局、州市場監管局、三縣（市）負責人匯報校園食品安全工作情況。

州領導莊小平，州縣（市）兩級相關部門負責同志參加會議。

會議以視頻形式開至三縣（市）。