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第9屆中國—南亞博覽會開幕以來，位于現代農業館的香格里拉松茸展區購銷兩旺。現場，松茸醬包子、松茸醬餌塊等即食食品折射出迪慶州松茸產業正通過深加工技術向消費者提供豐富的全季產品，從而打破季節束縛，推動松茸這一高原珍饈從限時賞味走向全年消費的產業變革。
一步入展區，濃郁的菌香引人駐足。區別于過去的鮮品展銷，今年的展臺主打深加工產品展示與互動體驗。松茸醬包子、松茸醬餌塊等街頭小吃促使松茸實現平民化消費轉型，“2元嘗鮮”“5元嘗鮮”活動吸引消費者排隊品嘗。現場，松茸產品訂單與咨詢不斷，來自國內外的采購商踴躍洽談，圍繞松茸鮮品貿易及深加工產品定制等尋求合作。
近年來，我州依托優質生態資源，構建起品類豐富的松茸深加工產品體系。南博會上展出的核心產品——松茸醬風味獨特，可用于拌飯、蘸料、佐餐等。松茸餅干、菌菇湯包等品類突破傳統餐飲邊界，滿足消費者便捷用餐等日常需求。這些產品推動香格里拉松茸從時令山珍向四季美味轉變。
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香格里拉松茸產品走俏南博會
來源：香格里拉網 作者： 此里只瑪 余紅春 發布時間：2025-06-23 15:29:36
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