當云南咖啡的醇香在東京街角飄蕩，當昆明斗南的鮮切花在京都花店悄然綻放……來自中國西南高原的“云品”，正悄然融入日本消費者的生活。近日，由云南省商務廳主辦的“云品出海·香約東京”云南特色產品展洽活動在日本東京順利舉行，共23家云南特色企業參展亮相。

“云品出海·香約東京”展洽活動現場（2025年9月22日攝）。

“云品”不僅是一份特產，更是一張文化名片，承載著云南的風土記憶、人文溫度與時代匠心。走進云南騰沖清涼山，便能體會到“高山云霧出好茶”。一片片古茶樹林遠離城市塵囂，純凈天然，在一盞磨鍋茶中沉淀著數代人的匠心傳承。遠行游子隨身攜帶的“天臺羊泉”腐乳，更是無數云南人心中不變的鄉愁滋味。“云品”出海，不僅是一場商品的遠行，更是一次文化的相遇，它讓世界品嘗云南、看見云南、記住云南。

騰沖清涼山茶廠展示的磨鍋茶（2025年9月22日攝）。

 一朵花的跨海浪漫，從斗南花市到京都花店

 近年來，中國已成為日本進口鮮切花的首要來源地。2024年，云南花卉對日出口額達1.5億元，約占云南對日出口總額的17.4%。在東京街頭的高端花店里，云南鮮花正憑借優良品質，逐漸贏得更多日本消費者的喜愛。可以說，在鮮切花出口這條賽道上，云南正以“億枝獨秀”的姿態綻放國際市場。

“作為一個云南花農，看著自己精心培育的鮮花售賣不出去，我就想，如何才能讓云南鮮花真正走出去？”云南騰為花卉進出口有限公司總經理沈春玲說道，“這個念頭越來越強烈，最終我決定要把云南鮮花帶到更遠的地方。”本次推介會，沈春玲共攜帶170kg云南鮮花亮相展會，包括玫瑰、菊花、康乃馨和洋桔梗等。跨越3000公里的鮮花，不僅承載著云南高原的陽光雨露，更展現出中國花卉產業從數量增長向品質出海的轉型之路。

“我們這次日本行還去大田的花卉市場考察了，最直觀的感受是價格很高，種類也少。所以我對云南鮮花走進日本市場還是很有信心的。”沈春玲說。

 一杯咖啡的跨海情緣，從云南莊園到日本咖啡館

云南作為中國咖啡的主產區，擁有上百年咖啡種植史。據云南省農業農村廳統計，截至2024年底，全省咖啡種植面積超120萬畝、年產量突破14萬噸。日本是中國咖啡出口的重要市場之一，而云南咖啡豆正以其獨特的堅果香氣、柔和低酸與醇厚口感成為眾多咖啡愛好者杯中的新選擇。

在傣語中，“比頓”是個自帶溫度的詞，意為“我們”。本次隨云南代表團出海的比頓咖啡，正如它的品牌名一樣，藏著這片土地最質樸的聯結。品牌位于云南省保山市潞江壩區域，深耕于北緯25°的“黃金咖啡帶”，這里日照充足、氣候溫潤，尤其適宜小粒咖啡生長。

“比頓咖啡”展示的掛耳咖啡（2025年9月22日攝）。

據介紹，比頓咖啡擁有4500畝綠色、有機咖啡種植基地，咖啡豆年產可達2000余噸。依托云南高原獨特的海拔與氣候條件，以及嚴格的有機種植標準，比頓咖啡早已不只是一杯飲品，更成為一張來自西南高原的風味名片，向世界傳遞這片土地醇厚本真的滋味。

一朵菌的跨海美味，從云南深山到東京餐桌

云南野生食用菌資源極為豐富。其中，香格里拉松茸以其飽滿的體形、細膩的肉質和獨特香氣，成為國際高端食材市場的優選。據香格里拉海關統計，今年1月至8月，迪慶藏族自治州已向日本出口松茸19.4噸，實現貿易額547萬元。新鮮松茸經采摘后直飛東京，從深山密林到海外餐桌全程不超過48小時。

“滇神”品牌展示的松茸醬（2025年9月22日攝）。

 2021年，云南野生菌品牌“滇神”以人民幣25萬元的高價拍下兩朵“松茸王”。這一舉動不僅體現著云南菌企對品質的追求，也將香格里拉松茸的品牌價值推向新高度。滇神文化發展（香格里拉）有限公司總經理王鐵軍表示，企業旨在高價收購深山精品松茸，致力于打造香格里拉新名片。

此次推介會上，王鐵軍攜香格里拉松茸和松露等野生菌產品亮相，向國際市場全方位展示云南高原特色產品的魅力。“我們不想只是以原材料供應模式，提供廉價的原材料產品。此行的目標，一是以自己的價格體系推廣香格里拉松茸，二是吸引日企到香格里拉投資。”王鐵軍說道。這意味著，以往主要作為原料供應商的云南菌企，正以更鮮活的姿態、更快速的響應、更品牌化的形象闖入國際市場。

與會嘉賓參觀“云品”展臺（2025年9月22日攝）。

借助《區域全面經濟伙伴關系協定》（RCEP）持續釋放的紅利，“云品出海·香約東京”推介會旨在進一步拓展云南高原特色農產品在日本市場的深度與廣度，深化中日區域經貿合作與文化交流。未來，“云品”將繼續以品質為根基、以文化為紐帶，推動更多優質產品跨越山海，與國際市場共享中國味道。