鎮雄8萬畝紅辣椒成為群眾增收“椒”

金秋時節，在鎮雄縣雨河鎮小洛村張家院子村民小組的辣椒地里，幾十名老人穿著圍裙、戴著手套、背著背簍，對辣椒進行采摘、分揀、裝運，收獲著豐收的喜悅，歡聲笑語在田間回蕩。 鎮雄縣氣候溫和濕潤，為辣椒種植提供了得天獨厚的條件，當地群眾素有種植辣椒的傳統。2021年以來，鎮雄縣大力發展特色產業，持續鞏固拓展脫貧攻堅成果，確定了“1+1+N”產業發展思路，配套出臺系列扶持政策，培育壯大辣椒產業，并在“規劃布局、科技創新、延鏈補鏈、產銷聯動、聯農帶農”等方面精準發力。通過經營主體自主流轉土地、訂單收購兩種模式，鎮雄縣已在27個鄉鎮成功種植了8.67萬畝辣椒，實現了從“傳統產業”到“新平臺+新機制”的產業轉型升級。今年，預計辣椒產量將達到10萬噸，可實現綜合產值3億元以上，帶動3.4萬戶農戶15.3萬人人均增收1700元左右。 二荊條、美人椒、小米辣……走進位于雨河鎮龍井村的鎮雄云辣龍瑞食品有限公司，一股濃郁的辣椒清香撲面而來，映入眼簾的是繁忙而有序的生產景象。車間內，三四十名工人正忙碌地對各類辣椒進行分揀。一等椒放在籃筐里，冷藏運輸到外地銷售；二等椒或被制成泡椒，或被烘干成為干辣椒、辣椒面；三等椒將被加工成剁椒或辣椒醬。“我們公司今年在雨河鎮打造了1萬畝辣椒基地，從育苗、栽種、病蟲害防治、采摘到收購，提供一條龍服務。目前，已收購鮮辣椒約1.25萬噸，綜合產值4000余萬元。”公司負責人對記者說。據鎮政府相關負責人介紹，當前正是采收辣椒的黃金季節，每天有600—1000名村民忙碌在采摘、制作辣椒的一線，每人每天有100元以上的勞務收入。 走進位于芒部鎮松林村的“云南省農業產業化重點龍頭企業”昭通思農食品科技有限責任公司展廳，琳瑯滿目的辣椒產品讓人目不暇接。該公司目前已打造出“臘糙媳婦”“烏蒙思農”“思農”等多個辣椒品牌，深受市場和用戶喜愛。此外，公司還與壇壇鄉、吉香居、郫縣豆瓣等多家行業領軍企業合作，獲得大量的半成品代加工業務訂單。據鎮雄縣農業農村局相關負責人介紹，鎮雄縣將錨定“打造滇東北地區最大辣椒集散中心”目標，集中資源推進“一區一園一帶”建設，力爭到2025年辣椒種植面積增至10萬畝，產量突破15萬噸，培育辣椒經營主體30家以上，完成“鎮雄辣椒”地理標志認證，實現綜合產值7億元，帶動17萬人穩定增收，向人民“椒”出一份鄉村振興新答卷。

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