鮮果賣出100元每公斤的咖啡，寧洱種出來了！ |“茶咖園里的增收密碼”系列報道（三）

;在推進鄉村振興中，產業振興是重中之重。寧洱縣有現代茶園20.48萬畝、咖啡園10.35萬畝，共涉及農戶24000余戶近10萬人，是當之無愧的全縣兩大主導產業。主要處于第一產業的茶農和咖農能否有力有效增收，與全縣茶、咖產業高質量發展息息相關，更事關全縣鄉村產業振興。寧洱縣融媒體中心推出“茶咖園里的增收密碼”系列報道，通過實地拍攝，對話農戶，深入挖掘寧洱縣茶農、咖農那些“藏”在園中的增收之道，以供全縣乃至全市廣大茶農、咖農學習借鑒，助農實現有效增收。今天推出“茶咖園里的增收密碼”系列報道（三）：鮮果賣出100元每公斤的咖啡，寧洱種出來了！;用于商業咖啡豆生產的卡蒂姆咖啡種植園鮮果開采已經一個多月，其收購價格創歷年新高，不少咖農正抓住好價格加緊采摘。而寧洱縣新近試種成功的精品咖啡品種瑰夏卻才開始變紅成熟，最高達100元每公斤的收購價，不但消除了種植戶因上市晚帶來的“價格焦慮”，還吸引越來越多咖農主動加入了種植瑰夏的行列。;;近日，記者跟隨寧洱縣試種瑰夏咖啡并取得成功的陳俊杰前往位于黎明鄉窯房村的老鷹巖咖啡基地。隨著車輛不斷爬升，最終到達了海拔1400米至1500米左右的這片100畝的咖啡種植基地。為模仿瑰夏原產地原種生長環境而刻意種植的高大覆蔭樹，能提高咖啡品質，還可以有效抵御病蟲害，減少高溫、寒潮帶來的危害，促進咖啡園的生物多樣性。循著成熟的咖啡，工人們正嚴格按照標準，采摘全紅果。“今年根據我這片瑰夏咖啡的品質杯測，質量比去年有所上升，今年增加了30畝的投產面積，在品質上升、產量增加的情況下，我覺得我這瑰夏咖啡生豆價格還是能賣到五六百元每公斤，鮮果的價格是一百元一公斤?！逼斩销棊r瑰夏咖啡有限責任公司總經理陳俊杰介紹，預計今年的產值可達到400萬元，相比去年翻一番。;;;與寧洱縣種植的商業豆咖啡品種相比，瑰夏咖啡的種植效益到底有多高，陳俊杰做了一個比較，以去年的價格為例，這片瑰夏咖啡園去年投產了40畝，摘了20噸的鮮果，帶來了將近200萬元的收入。如果是卡蒂姆品種，20噸卡蒂姆的收入也就是10萬元左右，兩者的收入差距達20倍。價格懸殊為何如此之大？陳俊杰告訴記者，“第一是物以稀為貴，第二好的品質支撐好的價格，第三適宜種植瑰夏的面積不是很多，可復制性不強，所以決定了它的價格有支撐?！?陳俊杰種了30年的咖啡，經歷過咖啡市場的跌宕起伏，為緊跟咖啡精品化發展趨勢，在了解到瑰夏這個精品咖啡品種后，他于2012年從危地馬拉引種育苗并精心栽培。投產后，陳俊杰將上一個產季出產的瑰夏咖啡豆提供給選手參加澳洲金豆賽，與來自全球多地的1300支咖啡豆進行評比，竟獲得了杯測第三名的好成績，令他感到驚喜?！肮逑目Х人闹饕攸c是濃郁的花香，濃烈的甜度，活躍的酸質，這是總的一個整體評價。我覺得寧洱種的瑰夏，在花香上可能有點不足，但是甜感和尾韻是很好的，我覺得我這片咖啡園的試種是比較成功的。”陳俊杰介紹，我們寧洱種出來的瑰夏咖啡尾韻可以持續一個小時以上，這就是寧洱種出來的瑰夏咖啡最大特點。;;陳俊杰有自己的咖啡生產線，但出產的瑰夏咖啡量小，遠遠不能滿足市場需求，于是他還積極帶動50家咖農加入種植，給大家提供種苗和技術，并回收種出的咖啡鮮果統一加工銷售。根據杯測表現，部分種在較低海拔的瑰夏咖啡，鮮果收購價從十多元到幾十元不等，屬于普通品質的瑰夏，但價格仍高于商業咖啡品種。咖農李興澤就跟著陳俊杰種植瑰夏咖啡，還購買了咖啡種子育苗出售，實現了增收?！叭ツ晡矣缫蝗f棵，賣8元一棵，賣了八九萬元，今年我又育了兩萬棵，這個價格好，想繼續種?！狈N植戶李興澤表示，發展瑰夏咖啡他很有信心的，希望大家都種起來，讓效益更高。;;寧洱縣有咖啡園10.35萬畝，大部分為卡蒂姆等商業咖啡品種，且多數咖啡園的種植年限超過30年，樹齡大，抗病能力下降，咖啡園面臨迭代升級。要進一步提高全縣咖農收入，改良咖啡品種是不二選擇，加之氣候地理條件適合，瑰夏、黃波旁等是較為適宜在寧洱推廣種植的精品咖啡品種。溫馨提示:你關心的寧洱新聞，都在這里！將“寧洱發布”設為星標，寧洱的大事小情隨時掌握！看完點個贊，點一下“在看”，再轉發到朋友圈，為小編加個雞腿吧！

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