【建設社會主義現代化新迪慶一日一播報】育肥中甸牦牛 壯大特色產業——返鄉“新農人”嘉吉棕拉初創業記

冬日，走進位于香格里拉市小中甸鎮和平村小中甸村民小組的香格里拉市嘉吉棕種養有限公司牦牛養殖場，一套套現代化的養殖設備映入眼簾。套上工作服，穿過消毒室，來到生產區，便見公司負責人嘉吉棕拉初和丈夫陳旭江正忙著投喂草料、清理牛糞。

“到了年底，牛棚變空了，昨天剛向麗江的顧客出售了6頭牦牛，今天他反饋說牛肉質量非常好，又預訂了6頭，咱們中甸牦牛越來越受歡迎了。”嘉吉棕拉初高興地說。

嘉吉棕拉初口中的“中甸牦牛”是香格里拉牧民世代養殖的牦牛品種，是我國主要的牦牛類群之一和云南六大名牛之一，也是如今她們一家為之奮斗的事業。

回鄉創業 開啟牦牛養殖新征程

嘉吉棕拉初1988年出生于小中甸鎮和平村小中甸村民小組，2004年初中畢業后回家務農。為了更好地擔負起家庭的重任，在家兩年后，她成為了村里第一個走出去的“打工人”。在香格里拉市城區打拼的16年里，她從酒店洗碗工成長為酒店管理層，而后自己開了餐館、服裝店，買了房、車，在城里安了家。其間，她還一邊工作一邊學習，考取了大專畢業證，生活逐漸安穩。

2022年，在國家支持返鄉入鄉人才創業就業助力鄉村全面振興的號召下，在迪慶州大力發展高原特色現代農業產業布局的鼓舞下，經過深思熟慮，嘉吉棕拉初和丈夫賣掉了在香格里拉市區的房產、車輛，帶著全部積蓄和對家鄉的情懷回到小中甸鎮，開啟了又一次從零開始的奮斗。“我從小跟著父母在牧場放牧，能把傳統的牦牛產業發展起來是我心中所愿，當看到香格里拉市將牦牛養殖作為重點產業來謀劃和發展時，我更覺得信心滿滿。”嘉吉棕拉初說。

回鄉后，嘉吉棕拉初一方面奔波于青海、甘肅、大理、麗江和迪慶州的養殖企業間，學習考察現代化的養殖技術，另一方面忙于養殖場的規劃、建設，夫妻倆投資近1000萬元，在村內建起一座占地9畝、可一次性容納牦牛260頭的現代化規范化牦牛集中育肥基地。2023年6月，香格里拉嘉吉棕種養有限責任公司成立并投產經營，與小中甸鎮7家合作社、6家牧場簽訂了收購協議，以市場價向牧民長期收購5年齡以上的中甸牦牛，在養殖場內科學育肥后進行銷售。“通過育肥手段可以使肉質更加細嫩、營養更加多元，更符合市場需求，打開了銷路，牧民養殖的積極性和收入也會越來越高。”嘉吉棕拉初說。

探索求新 為“老品種”開辟新出路

“轟隆轟隆……”伴隨著全混合日糧制備機的轟鳴聲，夫婦倆又開始了一天的備糧工作。“草料、玉米、麩皮、燕麥、豆粕，這些就是咱們養殖場牦牛的口糧了，收購的牦牛從小在牧場上吃生態牧草、喝冰川雪水，到場里以后，也只能以純生態的飼料喂養，但凡聞到濃縮飼料的味道它可一口都不會吃。”陳旭江邊把糧食放進機器邊介紹。

全混合日糧制備機是公司引進的現代化養殖設備之一。通過制備機的一體式切割、揉搓、攪拌，將粗料、精料和牦牛生長所需要的營養物質充分混合投喂，能夠確保營養的均衡性和安全性，提高牦牛的生產性能和健康狀況。

除了全混合日糧制備機外，養殖場內規范分布的生產區、污染區內處處可見現代化設施。生產區內圈舍、青貯池、飼料配比加工房、飼料攪拌投喂處、獸醫室一應俱全，污染區內除了堆糞池、三級化糞池，還設有病牛隔離室、無害化處理池。來到圈舍內，只見全自動注水飲水設備連接著一個個飲水槽，水槽水位下降到一定程度設備會自動注水，及時滿足牦牛的飲水需求。養殖場內外還布滿了攝像頭，坐在室內就能全方位無死角地實時了解牦牛的動向。

“借助科技手段，提高了養殖效率、降低了成本，也提升了市場競爭力。”嘉吉棕拉初介紹，自公司成立以來，共向牧民收購牦牛近300頭，出欄200余頭，銷售至省內大理、麗江以及省外湖南、廣東等地。“中甸牦牛常年生活在海拔3000米以上的高寒草甸草場，乳脂含量多，肌肉粗蛋白含量高，鈣、氨基酸等含量豐富。目前，我們還在努力申請綠色有機認證，希望以純天然、無激素的有機牦牛肉為消費者提供更加良好的健康飲食體驗。”嘉吉棕拉初說。?

奮斗不息 在廣袤鄉村綻放新光彩

農村不僅是充滿希望的田野，更是干事創業的舞臺。回鄉以來，嘉吉棕拉初以自己的行動為鄉村發展注入著新的力量，帶領著村民提高收入，走出傳統養殖圈子，為打造中甸牦牛品牌增光添彩。

為了種植青貯飼料，她在小組內向37戶村民流轉了土地102畝，一年內播種、收割需要用工200余名。村民農奴是公司的長工，他的工作是每天投喂飼料、打掃牛舍，一年收入有6萬元。“之前在城里務工，30公里的路程來回跑，很不方便，現在出家門沒幾步路就到公司了，工作量不大而且干的還是我很熟悉的工作，干完場里的工作還有時間回家干點農活，我對這份工作很滿意。”農奴說。2023年底，嘉吉棕拉初還向牧民免費發放了500公斤青貯飼料和300市斤精飼料，幫助牧民解決冬季牧場飼草短缺的問題。“公司成立以來，先后獲得了香格里拉市牦牛產業發展項目和產業強鎮項目的資金支持，在創業的關鍵期為我們解決了燃眉之急。我們也將以自己的微薄力量帶領群眾一起為牦牛產業發展助力。”嘉吉棕拉初說。

談及未來，嘉吉棕拉初表示，如今小中甸鎮的鄉村旅游等正在興起，希望通過這些機遇拓寬中甸牦牛產品的銷售渠道和知名度，在公司打造集生產、加工、銷售于一體的產業鏈，讓中甸牦牛走向更大的市場。

“創業之路充滿艱辛與挑戰，但也蘊藏著無限的機遇與希望。希望更多有志有才的家鄉人回歸故土，創業創新，讓夢想綻放在廣袤的農村土地上，為鄉村振興貢獻一份自己的力量！”嘉吉棕拉初說。