科學排雷|糖尿病患者要少吃、不吃主食?

來源:香格里拉網 作者: 發布時間:2023-11-03 17:14:20


飲食調整,可以幫助控制血糖,但很多糖尿病患者不知道該怎么調整自己的飲食,甚至有不少錯誤認識。上期有網友提問:


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今天,我們就請專家來解答。

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糖尿病患者清淡飲食應該怎么做?

糖尿病患者應注意選擇少油少鹽的烹調方式,每日烹調油使用量宜控制在30克以內。高鹽飲食會增加糖尿病的發病風險,食鹽用量每日不宜超過5克。同時,注意限制醬油、雞精、味精、咸菜、醬菜等含鹽量較高的調味品或食物的攝入。足量飲用白開水。煎炸的食物脂肪含量高,盡量不吃。

糖尿病患者吃水果應該在什么時間,飯后?還是兩餐中間?

糖尿病患者吃水果要注意時間。飯后馬上吃水果,會使血糖升高,增加胰島的負擔。水果宜在兩餐中間吃,這時胃腸較空,水果中的維生素和礦物質在相對空腹狀態下能很快被吸收,且不易脹氣。

純牛奶、不加糖的豆漿、酒,糖尿病患者可以喝的飲品是哪種?

糖尿病患者可以喝純牛奶和不加糖的豆漿。奶類、豆類、堅果類建議納入2型糖尿病患者的每日飲食中,每日攝入相當于液態奶250~300毫升的奶及奶制品、大豆及堅果類30~50克。不推薦糖尿病患者飲酒。酒精可能會掩蓋低血糖癥狀,促進酮體生成。過量飲酒還會增加肝損傷、痛風、心血管疾病和某些癌癥發生的風險。


來源: 健康中國


責任編輯:鄒金濤
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