“八月桂花遍地香，獨占三秋壓眾芳”。金秋時節，桂花如秋天的仙子如約而至，纖巧靈秀的花瓣或乳白或金黃，簇簇相擁、朵朵相系，你擠我挨、相親相愛地綴滿枝頭，微風拂過，她們搖動著婀娜的腰枝，微笑著、散發出淡淡的馨香，深深地吸上一口，清爽而透人心脾。

又是一年金秋節，又聞十里桂花香。“嫣然一笑，風味人間沒，來自廣寒宮，直偷得天香入骨，” 宋代詞人鄭域把桂花沁人心脾的芳香真是刻畫得入木三分。因此，桂花又有“九里香”之譽，是人們十分鐘情喜愛的一種傳統名貴花木，在其家族中，花色品種很多：花色鵝黃清香遠溢的叫金桂；花色黃白小巧香濃的叫銀桂；花色桔紅細碎淡香的叫丹桂；一年四季開花的叫四季桂。

記得兒時老家的院落里，有一株很老的桂子樹，長得青翠蔥蘢，形如大傘。經過幾場秋風秋雨，滿院的桂花仿佛一夜間迸發出激情，芬芳四溢，那一粒粒橙黃的花骨朵，細碎嬌俏，仿佛鄰家小女孩清爽甜美的笑臉，滿目的燦然耀眼、淡定美好。房前屋后，金光耀眼，暗香盈袖，人站在樹下，仿佛是剎那間從盛夏踏入秋天。

特別是中秋時分，空氣中總是縈繞著陣陣濃郁的桂香，幼小的我最喜歡在萬籟無聲的秋夜站在這棵桂花樹下，透過翠綠的樹葉仰望著深藍的天空，遐想著月宮里的嫦娥孤獨憂傷地懷抱玉兔，把一腔相思深深地埋在心底，遙望著人間。空間在此刻撫琴描紅，我真想用那一寸寸的相思留住這幸福的時光，真想用那一縷縷的青絲留住這美麗的溫馨。“桂子月中落，天香云外飄”，我驚詫于隨風潛入夜的這一縷縷芳香似云外拂來，便貪婪地陶醉在這一片曼妙的芳香中，嘴唇上都似乎沾染了花香的甜蜜，心情格外的舒暢。

桂花是釀酒的佳品，也是制作美食的佳品。在一場秋風秋雨過后，桂花淅瀝跌落，滿地的金黃，母親常在這樣的一個早晨帶著我去撿拾一地的芬芳，把風吹落的花兒放在筐內，雙手捧起那細茸茸涼潤潤的小金花，我笑了。我知道在母親的巧手下，又有許多宜人可口的美味在等著我呢。母親會做極好的桂花月餅，逢年過節，還能吃到桂花年糕和桂花湯圓，更多的時候，母親是將曬干的桂花放到自釀的米酒中，酒香和著花香，醉人醉心，就這樣全年的日子就浸潤在醇香的桂花芬芳里。新鮮的桂花，細細晾曬，用白糖腌漬，再密置在一個玻璃瓶內，留著第二年春天泡茶，夏天做湯，秋天入菜，冬天做糖果，只要稍稍放上一點，頃刻就是滿屋玉桂，妙不可言，讓人回味無窮。

時光流轉，桂花在秋天的相邀下又一次悄然地綻放，那些溫暖而馨香的記憶便又在我的思緒里淡淡地氤氳開來……（作者：杜學英）