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蠶豆里的溫暖

來源:香格里拉網 作者: 發布時間:2015-05-03 21:04:58

婆婆從菜市場買回一袋加工過的熟蠶豆。很久沒有吃過蠶豆了,隨手抓幾粒放入口中,一股清香撲進身體。蠶豆香脆爽口,在牙齒的作用下,叮叮咚脆響。香,真是太香了。

記憶里,小時候對蠶豆是癡迷的。鄉村的田野里,到處有蠶豆的身影。母親是種蠶豆的老手,季節到來,便把我叫上,到田里點種蠶豆,一把小鋤頭和一袋豆種子,一大一小兩個身影在稻田里忙碌著。頭頂的陽光很辣,點好所有蠶豆種子,身體酸痛。母親似乎不累,她的動作很快。是啊,蠶豆是母親心中的糧食,是農民母親生命所期盼的東西,她不會感到累。

蠶豆收割后,在田里鋪曬幾天,曬到豆會自動爆裂跳出來,母親用籃子背回院子里,用長棍打,把脫粒的豆收藏起來,平時吃或當作牛的飼料。我家養的水牛收種兩季很辛苦,蠶豆是牛的好糧食。

小村雖美但窮,干蠶豆是我小時候的最愛,嘴饞了,跑到樓上抓一把,放入火堆,香味撲鼻而來,豆燒熟,黃生生,滿口生香。跟村人進山放牛,在茫茫大山里,村人也喜歡燒蠶豆吃。他們在空蕩蕩處燒一個大火,把自家帶來的豆丟進火堆,隨手折一根細棍拌了拌,蠶豆炸得叮咚響,你一把我一把蹲在地上吃起來,那場景,和吃香噴噴的宴席差不多。

讀初中時,吃不上早點,學校菜里油很少,每頓就是煮洋芋和清湯大白菜,每天幾乎吃得七八成飽,饑餓隨身相伴。生活條件好點的同學,可以到校園外面買油炸洋芋粑粑和其它零食充饑。可我不同,我沒有多余錢財買,只能每個星期回家,到樓上抓一大碗干蠶豆,為了改進味道,用鹽水浸泡一兩個小時,在鍋里煎熟,裝入口袋,帶到學校吃。

下了自習的夜晚,宿舍里有的同學吃起香味撲鼻的油炸洋芋粑粑,聞到那股香味,我暗暗流口水。于是,趁著黑,悄悄摸出帶來的蠶豆,躺在床上,咀嚼起豆,那味道也香,至少可以解饞了。偶爾,有多余的,我也會分發給同學吃,她們也說好吃。

初三那年,學校接連不斷周末補課,一個月沒有回家一次,手里只有幾張一元的飯票,一頓飯只吃一元錢,很多時候吃不飽。一個夜晚,肚子實在很餓,只能咽著口水聽隔壁同學吃油炸洋芋粑粑,那種香味真誘人,覺得當時能吃上一塊油炸洋芋粑粑是天下第一樂事,可現實不允許。恍惚間,想起床下的木箱里好像還剩下一些生蠶豆,打開箱子一看,還有一小把,大約二十來粒。躺在床上,獨自吃起生蠶豆,豆沒加工過,原汁原味,帶著一些生味,但在那饑餓的年代,能起到解饞的作用。

現在,工作好幾年了,回去故鄉,看到母親種出來的蠶豆,卻很少有小時候想吃的沖動。在工作的小縣城,偶爾遇到看上去加工過好吃的蠶豆,會一口氣吃上一大把。小時候那種對蠶豆的向往和蠶豆給予的溫暖,是我這輩子難以忘記的。(李曉萍)

責任編輯:鮑江平
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