爸媽的“周末食堂”

我們姐妹三人離娘家都不太遠(yuǎn)，周末有空的話，經(jīng)常回到爸媽身邊蹭吃蹭喝。爸媽平時(shí)吃得比較簡(jiǎn)單，但周末我們回家，必定要準(zhǔn)備一桌豐盛的大餐。對(duì)我們姐妹來(lái)說(shuō)，爸媽的“周末食堂”誘惑力巨大，想起來(lái)都要流口水呢！

爸媽準(zhǔn)備的大餐其實(shí)都是些家常菜，不過(guò)里面有家的味道，吃起來(lái)格外親切。我們的味蕾根深蒂固地保留著童年的記憶，無(wú)論我們長(zhǎng)大后嘗到過(guò)多少人間美味，感覺(jué)最合口味的還是那些爸媽親手做的家常菜。我愛(ài)吃老媽做的燒茄子和可樂(lè)雞翅，二妹愛(ài)吃老爸做的紅燒排骨，三妹每天嚷嚷著減肥，她最感興趣是爸媽做的精致小涼菜。我們的口味，爸媽都記得一清二楚。有時(shí)候我們回家會(huì)提前打電話，“預(yù)約”一下周末的菜品。那次，我想吃蝦仁餡的餃子了，就提前給爸媽打了電話。周末回到家時(shí)，爸媽已經(jīng)準(zhǔn)備好餃子餡，兩個(gè)妹妹也回來(lái)了，我們坐在一起包餃子，有說(shuō)有笑的。這樣溫馨的一幕讓我想起小時(shí)候一家人在雨天包餃子的場(chǎng)景,不過(guò)，那時(shí)候可吃不上蝦仁餡的餃子。

老媽有很深的“烹飪情結(jié)”，最喜歡琢磨做飯技能。最近一兩年，她經(jīng)常看電視上的美食節(jié)目，跟著人家學(xué)做菜。老媽特別認(rèn)真，每次都準(zhǔn)備好本子和筆，隨時(shí)記下做菜的方法。每次老媽學(xué)會(huì)新的菜品，都會(huì)打電話招呼我們姐妹回家嘗嘗。我從網(wǎng)上下載了一些菜譜給老媽，她有空就研究那些菜譜。上次老媽學(xué)了一道蒜香炸雞翅，周末我們回家，老媽做給我們吃。這道菜一上桌，就被搶個(gè)精光。老媽得意地說(shuō)：“看來(lái)我的廚藝還不錯(cuò)。”三妹笑著說(shuō)：“那當(dāng)然，老媽是我心目中永遠(yuǎn)的廚神。”我說(shuō)：“不知咋回事，在飯店也吃過(guò)不少菜，總覺(jué)得那些菜缺少一種味道，還是老媽做的菜最好吃。”老媽更開心了。二妹說(shuō)：“老媽的‘周末食堂’永遠(yuǎn)為我們敞開大門！”一家人說(shuō)說(shuō)笑笑，空氣仿佛都變甜了。

我們家有個(gè)習(xí)慣，無(wú)論誰(shuí)過(guò)生日，老爸都會(huì)親手為我們做一碗長(zhǎng)壽面。老爸做別的飯菜不如老媽，但搟的面條特別好，又細(xì)又長(zhǎng)，是名副其實(shí)的長(zhǎng)壽面。這幾年，我們的生日都沒(méi)遇上周末，老爸就會(huì)提前或靠后幾天，等周末回家時(shí)給我們做一碗長(zhǎng)壽面。不光我們?nèi)忝糜羞@樣的待遇，我們的老公、孩子過(guò)生日，老爸也會(huì)露一手。前兩天，老爸在電話里說(shuō)：“寶兒的生日快到了，我看了看是星期五，咱們就星期六過(guò)，我給他做長(zhǎng)壽面吃。”寶兒是我的兒子，一聽(tīng)說(shuō)姥爺要給他做長(zhǎng)壽面，開心得跳起來(lái)。其實(shí)，老爸不過(guò)是找個(gè)由頭讓我們回家享受“周末食堂”的美味，而我們也非常樂(lè)意折騰，因?yàn)橹挥羞@樣，我們才能多陪陪父母。

爸媽的“周末食堂”是我們味蕾上最幸福的期盼，也是內(nèi)心深處最深情的惦念。周末快到了，老媽的電話又來(lái)了：“快回家吧，我學(xué)了道新菜，趕緊回來(lái)嘗嘗。”我幸福地回應(yīng)著：“媽，再加一道可樂(lè)雞翅，我想吃了。”