十種養生"寶物"不可或缺

　　俗話說：吃什么補什么。但你知道大腦、心臟、肺、頭發等都需要什么樣的食物營養嗎?現給你提供一張全身的“ 食物地圖” ，告訴你從頭到腳的飲食秘方，讓你吃得美麗，吃得健康。

　　護腦：菠菜

　　擁有胡蘿卜素以及超氧化物歧化酶等成分的 " 還原食物 " ，可以阻止腦血管的病變而保護大腦。哪些屬于 " 還原食物 " 呢?專家研究認為，菠菜首當其沖。其次為韭菜、蔥、豌豆角、西紅柿、胡蘿卜、小青菜、大豆、蒜葉等蔬菜，核桃、花生、開心果、腰果、松子、杏仁等殼類食物，以及糙米飯、豬肝湯等都值得你補腦時選用。

　　護眼：紅薯

　　維生素 A 素有 " 護眼小衛士 " 之稱，如果人體缺乏它，眼睛感受弱光的能力便會下降，對黑暗環境的適應能力也會減退，嚴重時容易患上夜盲癥。維生素 A 是由胡蘿卜素轉變而成的。除胡蘿卜之外，紅薯中也富含豐富的胡蘿卜素，能提供豐富的維生素 A ，可以增進視力，而且常食紅薯對皮膚有好處。

　　護發：海帶

　　說起護發的食物，可能你知道得很多，例如能令頭發烏黑的黑芝麻，能令毛發生長的生姜，或者是能令頭發閃亮的核桃等。但你知道食物護發的全能冠軍是誰嗎?它就是海帶，營養專家認為，經常食用海帶不但能補充身體的碘元素，而且對頭發的生長、滋潤、亮澤也都具有特殊功效。

　　護肺：番茄

　　英國的最新研究發現，每星期吃番茄 3 次以上可以預防呼吸系統疾病，保護雙肺免受細菌的感染。但番茄紅素的含量與番茄中可溶性糖的含量是成反比的，也就是說，越是不甜的西紅柿，其中番茄紅素含量越高。

　　護腿：香蕉

　　含鉀元素豐富的香蕉是食物中排名第一的 " 美腿高手 " ，它所含豐富的鉀元素能幫助你伸展腿部肌肉和預防腿抽筋。排名第二的 " 美腿高手 " 是芹菜，它有大量的膠質性碳酸鈣，易被人體吸收，可補充雙腿所需鈣質，還能預防下半身浮腫。

　　護心：深海魚

　　德國專家曾發布過這樣一組實驗證明：堅持每日吃魚 50 克 ，可減少 40% 心臟病的發生，尤以吃深海魚為佳。魚里所含的不飽和脂肪酸，被俗稱為 " 好脂肪 " ，它們能擔當天然抗凝血劑的幫手，可降低血壓、抑制心肌的興奮性、減慢心率，從而保護心臟。

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