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有害觀念6：削去果皮就可以解決農藥問題 專家提醒：很多人擔心水果被農藥污染，吃的時候總是把表皮削去，以為這樣就可以防止污染、安全享用。其實為了防治害蟲，很多農藥是施在根部的，也有一些直接打入樹皮內，從內部解決害蟲問題。這類施藥方式造成的殘留，顯然是無法用削皮解決的。 水果當中營養素含量最高、風味最好的部分恰好在表皮附近，只要將水果徹底洗凈，帶皮食用比較科學。 實用對策：最好吃下安全的果皮。 |
盤點吃水果需注意的7個錯誤觀念
來源：香格里拉網 作者： 發布時間：2012-02-02 11:13:02
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