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西紅柿雞蛋湯可謂是家常菜中最色、香、味俱全的一道，不僅制作方便，而且營養豐富。一般家常制作西紅柿雞蛋湯有以下兩種方法，二者的營養價值可是有區別的，聽聽專家如何說。
做法一：將西紅柿洗凈切成塊，雞蛋在碗中打勻。起油(油食品)鍋，將西紅柿塊倒入用鍋鏟壓碎；翻炒成西紅柿泥狀；加入水，待水沸騰后，先將打好的雞蛋倒入鍋內，切記蛋液要細細地打螺旋倒入，這時不要攪動湯，待雞蛋成蛋花狀后再緩緩把蛋花攪勻；西紅柿雞蛋湯即成。 |
西紅柿雞蛋湯怎么做最營養
來源：香格里拉網 作者： 發布時間：2012-05-28 10:53:38
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