香格里拉縣嚴把流通環節食品安全監管關

香格里拉網訊（記者 余麗芹） 近日，記者從香格里拉縣工商局了解到，自頒布《食品安全法》以來，香格里拉縣工商局堅持把流通環節食品安全監管作為市場監管的重中之重，嚴把食品進貨關、銷售關和退市關，維護全縣食品市場消費安全。

自2009年2月28日頒布《食品安全法》，并于2009年6月1日正式實施以來，香格里拉縣工商局認真貫徹落實《食品流通許可證管理辦法》和《食品市場主體登記管理制度》，強化對食品市場主體資格監管，依法核發食品流通許可證，堅持先證后照，依法規范營業執照核發行為。嚴格市場準入和退出，不斷提高流通環節食品經濟戶籍管理的科學化水平。至目前，全縣已辦理食品流通許可證573戶。

加強流通環節食品抽樣檢驗工作 。至目前，香格里拉縣工商局共出動執法人員330人次，車輛80臺次，對130戶食品經營戶經營的145個副食品進行了食品快速檢測，其中定項檢測45組，不定項檢測73組，檢測結果全部合格。

在執法中，香格里拉縣工商局突出對農村食品市場、乳制品、“地溝油”、食品添加劑，季節性和節日性食品市場專項整治工作力度，有針對性地開展專項執法行動，邊治理、邊規范，切實維護食品市場消費安全。以集貿市場、校園周邊、城鄉結合部、農村市場為重點區域，以流動食品攤點、小作坊、小商店、小食店、小餐館為重點對象，以米、面、油、鹽、醬、 醋、肉、蔬菜、奶制品、豆制品、水產品、飲料、酒、兒童食品為重點品種，加大食品市場監管力度。至目前，共出動執法人員2536人次，車輛350臺次，檢查食品經營戶8000戶次，檢查集貿市場52個次，取締食品無照經營戶28戶，沒收過期食品2251公斤，沒收過期飲料200瓶，酒110瓶。

加大食品市場監管執法力度，嚴厲打擊食品非法添加行為。《食品安全法》頒布后，香格里拉縣工商局加大對食品市場的監管力度和對食品違法經營行為的懲處。至目前，該局立案查處違法食品經營案件57件，取締無照食品經營戶28戶，罰沒款6.62萬元，沒收假冒偽劣食品價值2.38萬元。

嚴厲打擊非法添加食品添加劑行為，至目前，出動執法人員150人次，檢查涉嫌使用食品添加劑經營戶196戶，查處無照涉嫌食品添加劑經營戶10戶，超越核準經營范圍經營戶1戶。

香格里拉縣工商局還建立健全了十項自律制度。（一）食品進貨查驗制度；（二）食品進貨查驗記錄制度；（三）食品質量承諾制度；（四）食品協議準入制度；（五）市場開辦者食品安全責任制度；（六）食品安全管理制度；（七）食品退市和銷毀制度；（八）食品運輸、貯存及銷售安全管理制度；（九）食品經營從業人員健康管理制度；（十）食品安全事故應急處置管理制度。食品安全監管逐步形成行政監管、行業自律，公眾參與、社會監督的長效監管機制。