香格里拉網訊 (通訊員 李秋蘭) 6月19日至20日,德欽縣食品藥品監督管理局對城區從事餐飲業的300余人分批進行了食品安全知識培訓。 培訓中,食品藥品監督管理工作人員介紹了餐飲服務食品安全新形勢、新任務,希望餐飲服務單位加強法規學習,遵守職業道德,做到學法、懂法,守法經營、誠信經營,加強食品安全管理,增強責任意識,推動全縣飲食安全工作健康發展,確保人民群眾飲食安全。 培訓講授了《食品安全法》、《食品安全法實施條例》、《餐飲服務許可管理辦法》、《餐飲服務食品安全監督管理辦法》和《餐飲服務食品安全操作規范》,并結合典型案例進行講解說明。 參加此次培訓的餐飲從業人員參加了食品安全知識考試,考試合格者領到了頒發餐飲從業人員培訓合格證。 |