秋季飲食搭配建議

秋季，氣溫由熱轉涼，人體消耗逐漸減少，食欲有所增加，正好是人們開始進補的好時節(jié)。秋天進補食物廣泛，新鮮而豐富，然而在食療的過程中，大家卻會因為忽略健康飲食基本原則，而錯誤的將相克的食物搭配在一起吃，這樣不但達不到進補的食療效果，反而會因為錯誤的飲食搭配給身體帶來負擔甚至疾病。下面就來看看不宜同吃的那些食物吧。

【哈密瓜與香蕉同食會導致腎衰與關節(jié)病加重】各位喜歡做水果沙拉的MM們注意啦，哈密瓜和香蕉不可以放在一起哦，因為哈密瓜含糖量在15％左右，鉀離子含量相當高。香蕉含鉀也很豐富，據(jù)檢測，每100克香蕉含鉀283~472毫克。因此，腎衰者尿少時不宜同食含鉀量都高的香蕉和哈密瓜，避免雪上加霜。

【橘子與蘿卜同食會導致甲狀腺腫】蘿卜進入人體后，會迅速產(chǎn)生一種叫硫酸鹽的物質(zhì)，并很快代謝產(chǎn)生一種抗甲狀腺的物質(zhì)——硫氰酸。若這時進食橘子，橘子中的類黃酮物質(zhì)會在腸道被分解，而轉化成羥苯甲酸和阿魏酸，它們可以加強硫氰酸對甲狀腺的抑制作用，從而誘發(fā)或導致甲狀腺腫。

【海鮮和啤酒會引發(fā)痛風】海鮮中含有嘌呤和苷酸兩種成分，而啤酒中則富含分解這兩種成分的重要催化劑——維生素B1。吃海鮮的同時啤酒容易導致血尿酸水平急劇升高，誘發(fā)痛風，以致出現(xiàn)通風性腎病、痛風性關節(jié)炎等。

【蜂蜜與豆腐同食會導致腹瀉】豆腐味甘、咸、性寒、有小毒，能清熱散血，下大腸濁氣。蜂蜜甘涼滑利，且含多種酶類；豆腐中又含有多種礦物質(zhì)，植物蛋白及有機酸，二者混食易產(chǎn)生不利于人體的生化反應。所以吃了豆腐后，不能食用蜂蜜，更不宜同時食用。

【牛奶和巧克力同食會致腹瀉】牛奶中的鈣會與巧克力中的草酸結合成一種不溶于水的草酸鈣，食用后不但不被人體吸收，還會產(chǎn)生腹瀉、頭發(fā)干枯等癥狀。

【橘子和檸檬同食會導致消化道潰瘍穿孔】橘子和檸檬雖有健脾消食的作用，但胃潰瘍和胃酸過多者不宜同時食用。橘子與檸檬果酸要高于一般水果，大量食用會促進胃酸的分泌，使?jié)兗又亍Ｓ绕涫菣幟剩嵝暂^強，PH達2.8以下，尤其不要空腹食用，否則極易傷胃，導致胃黏膜受損。嚴重者甚至會發(fā)生潰瘍性胃穿孔。

【大蔥跟大棗同食會導致脾胃不和】大棗最突出的特點是維生素含量高，能補脾和胃，益氣生津，滋心潤肺，養(yǎng)血安神，悅顏色，通九竅，助十二經(jīng)，和百藥。大蔥具刺激性氣味的揮發(fā)油和辣素，能去除腥膻等油膩厚味菜肴中的異味，產(chǎn)生特殊香氣，可以刺激消化液的分泌，增進食欲。大棗補脾和胃，大蔥可刺激消化液的分泌，但是兩者結合起來就是導致脾胃不和哦。（中國日報）