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6、小蔥拌豆腐： 危害：鈣吸收障礙 理由：豆腐中的鈣與蔥中的草酸，會結合成白色沉淀物——草酸鈣，同樣造成人體對鈣的吸收困難。 7、豆漿沖雞蛋： 危害：營養無法吸收 理由：雞蛋中的粘液性蛋白會與豆漿中的胰蛋白酶結合，從而失去二者應有的營養價值。 8、茶葉煮雞蛋： 危害：刺激胃，不利于消化吸收 理由：茶葉中除生物堿外，還有酸性物質，這些化合物與雞蛋中的鐵元素結合，對胃有刺激作用，且不利于消化吸收。 |
N種食物不能同吃
來源：香格里拉網 作者： 發布時間：2014-07-17 09:41:32
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