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▲駐軍部隊學員正在進行中式烹調師考試。
▲考評官正在評菜。 12日下午，記者在前程職業技能培訓站看到，香格里拉縣駐軍部隊部分軍人正在進行中式烹調師考試，可口的拼盤、栩栩如生的雕花……平日嚴肅莊重的駐軍部隊成員此刻卻成了神奇的“魔術師”，很平常的蔬菜在他們的手里擺弄幾番，便成了既美觀又爽口的菜肴。 正忙著做雕花的向興偉是個19歲的新兵，他邊忙碌邊興奮地告訴記者，今天考試他選做的是最拿手的拼盤和銀芽肉絲。他說，這里的中式烹調老師教得非常認真、負責，以前他是個只會炒飯的廚藝生手，經過1個月的中式烹調培訓，他已經學會做100多種熱菜、20多種涼菜，到香格里拉來便更有別番的意義了。 據了解，為答謝駐香格里拉縣駐軍部隊，州勞動和社會保障局、州民政局等相關部門特地牽頭舉辦了這期培訓，駐軍部隊共有57人參加，經過前程職業技能培訓站資深廚藝師傅為期1個月的培訓，考試合格的可拿到 《中華人民共和國中式烹調師資格證書》。（記者 楊翠海） |
相關部門為香格里拉縣駐軍部隊舉辦廚師培訓班
來源：香格里拉網 作者： 發布時間：2008-08-14 17:30:22
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