多部門聯合對香格里拉城區進行食品安全檢查

質檢人員正在檢查菜市場內銷售的調味料。（記者　楊勇/攝）

　　為加強香格里拉食品安全工作，保障廣大市民的飲食衛生安全，4月8日，由州和香格里拉縣質檢、工商、衛生、農牧、食品藥品監督管理局聯合組成的檢查小組對香格里拉城區進行食品安全檢查。

　　本次采取隨機抽查方式分別對食品生產、流通、消費各個環節進行檢查。通過對城區部分酒店、釀酒企業、超市、農貿市場、米線和糕點加工小作坊、學校食堂等共10個點抽樣檢查結果發現，酒店存在著過期食品處置不當問題，甚至還有部分酒店用過期原材料繼續制作食物，埋下了嚴重的食品安全隱患；釀酒企業存在操作流程不規范問題；米線、糕點加工小作坊除衛生環境不達標外，食品添加劑備案不規范、濫用添加劑情況依然存在；農貿市場商販存在購貨臺帳不完善現象。針對存在問題的企業和個人，執法部門已依據相關規定要求限期整改。

　　負責此次檢查帶隊的州質檢局負責人告訴記者，這次檢查暴露出的問題表明，目前很多企業和生產經營者對食品衛生安全的重要性認識還不夠，相關部門還需要進一步加強宣傳教育工作和執法力度，只有不斷完善監督機制，促使企業改進存在的問題，才能更好地為市民提供安全的飲食環境。（記者 楊勇）