香格里拉網訊（記者 永基卓瑪） 州質監局多措并舉推進食品和重要工業產品質量監管力度，努力做到讓百姓放心消費。截至2011年11月，全州共有食品生產加工獲證企業31家、食品生產加工小作坊111家。

一是不斷提高食品質量安全監管工作的有效性和權威性，搞好不合格企業和產品的后處理工作。省級監督抽查基本情況為： 2011年，全州主要抽查乳制品、肉制品、大米、蔬菜制品（野生食用菌）等10多種食品產品，共抽查38個企業，合格30個企業，企業抽查合格率78.95%。抽查產品39批次，合格31批次，產品實物質量批次抽查合格率為79.49%。地方監督抽查情況為：全州重點抽檢鮮糧制品、米線、餌塊、面包、蛋糕、餅干、月餅、肉制品（鹵肉）、白酒（藏青稞酒）等食品共72家小作坊，抽查產品72批次，合格50批次，合格率為72%。

二是認真開展工業產品生產許可證各項工作。截至目前，全州有9家取證企業，包括4家眼鏡店、2家水泥廠、3家壓力管道及輸水管道生產廠。有1家待發證水泥生產企業，2家正在申請的壓力管道生產企業。2011年，該局開展了工業產品省監督抽查液化石油氣、水泥和水泥編織袋共6家企業，對不合格的1家依法予以責令改正。地方監督抽查： 抽檢混凝土普通磚、多孔磚和燒結普通磚等磚產品共37個批次、合格34個批次，產品合格率為92%；水泥抽檢18個批次，產品合格率100%，并根據省局要求，已完成2012年工業產品質量州市地方監督抽查計劃、省監督抽查承檢項目及經費預算的上報工作。

三是確保生產加工環節食品質量安全。以貫徹實施《食品安全法》為主線，全面落實食品安全監管六項制度，全州分7個片區進行監管（香格里拉2個片區、維西2個片區、德欽2個片區和開發區1個片區），加大對食品生產企業及小作坊巡查頻次。2011年，全州出動執法人員507人次（含聯合相關部門檢查人次），共檢查食品生產企業（包括小作坊）182家（次），檢查發現不規范食品生產企業、小作坊17家，發現問題食品生產加工企業19家，已結案19家，罰沒款13.8萬元，并當場下發了整改意見書19份，簽訂食品安全責任狀及承諾書142份。

四是開展食品安全專項行動和按相關要求取締不符合生產條件奶制品生產企業。先后開展食品添加劑、瓶（桶）裝飲用水、瘦肉精和酒類等專項整治行動，有力維護了全州食品安全的平穩態勢。同時，根據《云南省質量技術監督局關于進一步做好乳制品企業重新審查有關后續工作的緊急通知》的要求，依法取締了生產條件不符合相關要求的香格里拉畜產品開發有限責任公司的乳制品生產許可證。

五是督促食品生產企業落實主體責任。為切實落實食品生產企業主體責任，確定重點企業17家 ，建立重點食品生產企業質量安全聯絡員，并組織17家重點企業集中培訓。同時，各縣局多次組織食品生產加工小作坊負責人學習相關法律法規，督促所有食品加工單位簽訂了食品安全承諾書，強化了企業的主體責任意識。