德欽縣葡萄酒產(chǎn)業(yè)化開發(fā)項(xiàng)目通過州級(jí)驗(yàn)收

香格里拉網(wǎng)訊（通訊員 和晨媛）近日，2008年云南省科技廳州市黨政“一把手”科技工程——德欽縣葡萄酒產(chǎn)業(yè)化開發(fā)項(xiàng)目通過了州級(jí)專家驗(yàn)收組驗(yàn)收。

期間，驗(yàn)收組一行首先到梅里酒莊29基地實(shí)地查看了葡萄莊園、酒莊基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)情況，進(jìn)入工作車間查看了釀酒機(jī)器設(shè)備并品嘗了產(chǎn)品，聽取項(xiàng)目實(shí)施情況匯報(bào)后，認(rèn)為，該項(xiàng)目按要求完成任務(wù)，同意通過驗(yàn)收，并建議項(xiàng)目組進(jìn)一步加強(qiáng)示范推廣工作。

據(jù)悉，德欽縣葡萄酒產(chǎn)業(yè)開發(fā)”項(xiàng)目開發(fā)期間，課題組通過實(shí)驗(yàn)和生產(chǎn)技術(shù)研究總結(jié)，完成了葡萄種植技術(shù)研究，冰葡萄酒酵母菌種實(shí)驗(yàn)冰葡萄酒工藝技術(shù)研究，干紅葡萄酒工藝技術(shù)研究等技術(shù)工作。

該項(xiàng)目引進(jìn)了合作方在葡萄品種區(qū)域化方面的研究成果，新建500畝冰葡萄基地和成功改造500畝低產(chǎn)冰葡萄基地，新建1000畝干紅葡萄酒原料基地。項(xiàng)目實(shí)施以來，邀請專家、教授對科技服務(wù)協(xié)調(diào)員和果農(nóng)進(jìn)行了技術(shù)指導(dǎo)和培訓(xùn)。項(xiàng)目完成后可達(dá)年產(chǎn)冰葡萄酒120噸，干紅葡萄酒880噸的生產(chǎn)能力。