香格里拉葡萄酒：高原有機 品質卓越

在克隆賓第六屆（煙臺）國際葡萄酒大賽上，由香格里拉酒業股份有限公司選送的香格里拉高原A2干白葡萄酒和香格里拉高原A2干紅葡萄酒均獲金獎。香格里拉酒業股份有限公司從2007年推出高原葡萄酒以來，在國內外各大賽事中屢獲大獎，香格里拉葡萄酒用始終如一的品質贏得了專家的贊譽。

西北農林大學副校長李華教授曾盛贊：“我走過世界各地不少葡萄產區，但我認為香格里拉酒業擁有世界上海拔最高、最好的葡萄園，用那里的葡萄來釀酒，不需要人為地添加任何輔料就可釀出極具核心競爭力的葡萄酒來，這是別人不可復制的。”國家葡萄產業技術體系首席科學家段長青均對香格里拉高原葡萄酒給予了高度評價，“我想不到在雪山腳下，還有不用埋土過冬的葡萄園；我也想不到，這里的葡萄幾乎不用打農藥，都能生長得這么好；我更想不到的是，世界海拔最高的優質葡萄園就是香格里拉酒業股份有限公司在德欽的葡萄園，這里的葡萄園與陽光下的梅里雪山一樣動人。”專家們一致認為香格里拉高原葡萄酒是具有獨特風味、可與歐洲頂級酒莊酒妣美的優質葡萄酒。

不可復制的高原產區

英國人詹姆斯在《消失的地平線》中這樣描述，“The first light of the sun, the East Jian Tong, the most sacred of human breast River Shangri-La”。這就是香格里拉，是無數人心之向往的世外桃源，是“烏托邦”和“人間仙境”，香格里拉高原葡萄酒就來自這片圣土。

2005年香格里拉酒業股份有限公司與迪慶州德欽縣政府合作種植葡萄，通過不斷開發，目前已在德欽縣境內建成萬畝優質釀酒葡萄種植基地，包括赤霞珠、美樂、西拉、霞多麗等世界著名優質釀酒葡萄品種，其中的3000畝已通過有機葡萄與葡萄酒的國家認證，成為世界上海拔最高、面積最大的有機葡萄園。

這里的葡萄基地地處平均海拔2400米的世界自然遺產“三江并流”區金沙江、瀾滄江冷涼河谷。葡萄栽培在瀾滄江河谷兩岸的丘陵、山坡或斜坡上，高原產區年均日照時數高達2233小時，晝夜溫差大于15℃，使這里的葡萄很容易就具備高達25度的糖分及紫寶石般的顏色；用于葡萄灌溉的水源是世界獨一無二的6000米萬年雪山融水，水質清澈又包含大量礦物質，有利于塑造高原葡萄的獨特風格；高原上強烈的紫外線，使得葡萄中“白藜蘆醇”的含量更加豐富；瀾滄江沿岸2100米以下的地區，平均降雨量300到600毫米，采收前一個月幾乎很少降雨，葡萄不容易發生病蟲害，表現出極佳的品質……高海拔、低緯度、肥沃沙質土壤和獨特氣候環境使這里的葡萄果實著色好，含糖量高，香味濃郁，所釀的酒風格獨特，成就了高品質的高原美酒。

用于釀造高原葡萄酒的原料田間嚴格限產，將產量限制在 360公斤/畝，比世界頂級的酒莊（拉菲酒莊等）400多公斤的平均畝產還低。數百年來，這片“世外桃源”始終堅持人與自然“完美對話”，獨善其身。這里無任何的現代工業污染，是生產有機食品的天堂，也是唯一獲得國家有機認證的產區，香格里拉葡萄酒便是自然天成的有機葡萄酒。

進軍一線品牌

“成為中國一線葡萄酒品牌”是香格里拉葡萄酒的核心目標。香格里拉酒業有限公司期望可以通過培養、塑造一個感性的、高檔的、富有個性色彩的品牌形象，傳播香格里拉企業的酒文化，使消費者充分理解品牌的內涵和誠信經營的企業文化，贏得消費者的信任和尊重，從而建立起長期穩定的消費者群體。

如今，香格里拉高原葡萄酒市場認知度和認可度越來越高，這一目標正在逐漸實現。香格里拉品牌已經被評為中國紅酒行業十大影響力品牌和亞洲品牌500強，是中國第一個擁有“有機食品認證”的葡萄酒品牌。2011年11月，香格里拉品牌榮獲中國馳名商標認證，2 012年香格里拉還聯姻法國酩悅軒尼詩國際有限公司（LV集團），共同打造世界一流的頂級酒莊，向高端葡萄酒市場發力。

香格里拉：“心中的日月”。就讓我們在來自這方凈土的葡萄美酒中，品味它的純凈和美麗吧。（來源:中國葡萄酒信息網 作者:吳運州 ）