???邊境省份云南并非我國葡萄酒的主產區。然而，說起當地葡萄酒的歷史，卻總也繞不開茨中教堂和法國傳教士。8月8日，香格里拉酒業的朋友特地為我們安排了一次尋根之旅——前往位于德欽縣燕門鄉的茨中村，去拜訪聞名遐邇的茨中教堂。

從德欽縣城出發沿德維公路南下，經過果念、云嶺、查理通和燕門，大約兩個小時之后，我們來到了位于瀾滄江左岸的茨中村。沿途風光旖旎，江岸綠洲不斷，一派生機勃勃的景象。

茨中村便是綠洲上一個最美的村落。隔江望去，山腰上那一塊塊的稻田、玉米地以及果樹、葡萄園，還有那些錯落有致的民居構成了一幅絕美的圖畫，在綠樹的掩映中一座白色的塔樓格外醒目，不用說那就是茨中教堂了。

茨中天主教堂遠眺

開車的和師傅輕車熟路，很快從公路上開到茨中大橋的橋頭，等前面那輛農用車過去，我們的越野車也一口氣噠噠噠開到河的對岸。然后，順著村里的小路左拐右拐地，很快就開到了教堂的門前。這里有一個小小的操場，一位中年男子迎了過來，只見他上身穿著白色的T恤，紐扣緊扣，下身穿深藍色的長褲，腳上一雙膠鞋。王總趕忙過去打招呼，并向我們介紹說，這是姚神父。非常湊巧，他昨天剛剛出門回來，否則我們今天還見不到他。

我們跟著姚神父走進教堂，大門是一個典型的中式建筑，門上貼著對聯。進門之后，經過一個小小的通道，我們來到了教堂的正門。一進門便看到了熟悉的塔樓，這是一座哥特式建筑，大概有四五層樓高。門的兩旁有兩棵高大的棕櫚樹。教堂就在塔樓的下面，姚神父把我們帶進里面，由于不懂教義，我們只是虔誠地看了一眼，連照片都沒拍一張就匆匆出來了。

不知道什么時候姚神父轉身走開了，這時我們才算松了一口氣。仔細打量，整個院落像是一個典型的四合院，由教堂和一座連在一起的二層木結構房屋組成。四四方方的天井，中間鋪有一個十字型的石路。教堂右邊的一間屋子被辟為展覽室，里面有教堂的歷史資料，配有很多不同年代的照片，其中還有教堂對葡萄種植和釀酒的介紹。展覽室的樓上是姚神父的生活區，我們上樓后看到他正在做飯，這應該是他匆忙離開我們的原因，此時已經12點多了。

茨中教堂的葡萄園

回到院子，王總輕輕推開教堂左側的一扇小門，一個小小的葡萄園出現在我們面前。隨后進來的姚神父向我們介紹了教堂種植葡萄的歷史和他的釀酒經驗，還把長勢最好的玫瑰蜜（也有人叫法國野）葡萄指給我們看。考古是我的雅興，憑吊倒是更輕松些。我估計這些葡萄的樹齡只有10多年，想必那些從法國引進的葡萄樹早已經不復存在了。離開時，我仔細數了一下，在這個小小的葡萄園里，只有十幾行葡萄樹，除了玫瑰蜜，還有赤霞珠以及當地的鮮食品種。

離開教堂時，也許姚神父正在吃飯，所以也沒有跟他打招呼。后來聽說，他的名字叫姚飛，是從河北過來的。想到二樓看到的兩雙膠鞋和樓板上涼曬著的花椒，很難想象神父的生活是個什么樣子。

回到我們的現實世界。為了滿足我們的好奇心，過了茨中大橋，王總把我們帶到路邊一塊陡峭的山坡下，這個村子叫日米。我們看到一行一行的葡萄樹沿著瀾滄江水流的方向種植，由低向高一直延伸到山腰處。這與德國莫澤河產區的葡萄園非常相似，我猜這里的坡度也有60-70度了。王總說，在沒有開通這條新公路之前，這片葡萄園還要漂亮些，可惜現在就只剩下小小的一塊了。

日米村的坡地葡萄園

如果這片葡萄園可以用“坡地葡萄園”命名的話，接下來要看的那塊地就該叫“梯田葡萄園”了。在燕門鄉的燕興飯店吃過午飯后，在返回的路上，和師傅把車子開到一塊臺地，這里有一個古老的村子，名字叫尼通。我們隨著王總來到村子的北面上，發現不遠處的葡萄園全部種植在用褐色石塊壘起的梯田上，非常美觀。而這里的灌溉系統也獨成一派，藏民利用地勢的變化把水輕松地引到葡萄園里，讓人叫絕。

　尼通村的梯田葡萄園

其實，今天的參觀本該到此為止了，王總卻帶我們去了一個最不該去的地方，讓我們回來的這些日子總是魂牽夢繞。這個地方位于云嶺鄉的九龍頂，是一個真正的世外桃源。

九龍頂位于白茫雪山一處地勢較高的山坡上，當我們來到旺堆家的時候，他的妹妹和姨媽正在葡萄園里工作。這里共有果園50多畝，是旺堆先生的老岳父十多年前開辟出來的，現在老人已經去世了，曾經在德欽縣林業站工作。葡萄園的四周是用泥土打成的圍墻，主要葡萄品種是赤霞珠，另外有2畝多美樂。旺堆的妹夫在縣委機關工作，正好回家有事，他告訴我們，今年計劃把院子后面的果樹砍掉換成葡萄，同時，還要增加美樂的面積。后來才知道，之所以喜歡栽種美樂，是因為美樂的副梢長得比較慢，這樣可以減少人工。

香格里拉酒業王總（左）與旺堆家人合影

園子里的果樹應有盡有，除了蘋果和梨子，還有木瓜和櫻桃。在一片菜地的盡頭，我們還發現了一大片茂密的葡萄藤，旺堆的妹妹叫它們野葡萄，實際上是和茨中教堂里一樣的玫瑰蜜。不會得病、不用農藥、不要施肥，這是法國野的最大特點。

回到院子，坐在午后的樹蔭下，旺堆的妹妹給我們拿來了熟透的黃梨，陣陣涼風吹過，和著遠處的鳥鳴，別提多么的愜意。當眾人離開的時候，我爬到旺堆家院子里的平臺上，想多拍幾張照片，可就是這一眼，讓我深深地迷上了這個小小的院落和她周圍的一切：遠處的藍天白云和果園森林，眼前的藏式民居和豬狗羊群，還有空氣中那股辨別不清的農家味道……(中國葡萄酒信息網)