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節日期間，朋友聚會、宴請賓客、回饋客戶等各種客事活動增多，請客吃飯自然難免。隨之而來的便是餐桌上的浪費。 春節期間，記者走訪香格里拉縣城部分酒店和餐館時發現，餐后打包的現象很少。 一名星級酒店餐飲部工作人員告訴記者，到酒店用餐的主要為公務或者商務接待。很多時候酒過三巡菜卻沒動多少,一桌菜都成了刺眼的“剩宴”，被當作垃圾倒掉。 為何如此浪費？一個重要的原因恐怕在于，無論是辦公事還是自掏腰包，請客都要顧面子，豐盛似乎總成為請客的要義。而同樣是為了面子，盡管剩下一桌子菜，也不打包帶走，白白浪費。 抵制餐桌浪費，引導顧客數量、適度點菜，餐后剩余飯菜倡導顧客打包，是厲行勤儉節約，凈化社會風氣、培育健康向上文明風尚的要求。從根本上，我們要改變浪費型飲食陋習，樹立節約用餐、適度消費的生活理念，尤其要樹立正確的“面子觀”。節約是美德，外出用餐吃不完打包應該成為消費者的一種習慣。同時，我們要從點菜時就精打細算，不給打包留機會。(記者 楊勇) |
餐后“打包”不丟人
來源：香格里拉網 作者： 發布時間：2013-03-04 09:57:57
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