? 香格里拉網訊 (通訊員 李永福) 10月23日,香格里拉縣食品藥品監督管理局組織旅游行業餐飲服務食品安全培訓,共有36家旅游行業餐飲服務單位參訓。 培訓重點圍繞《食品安全法》《餐飲服務食品安全監督管理辦法》《餐飲服務食品安全監督量化分級管理》及餐飲企業食品安全標準要求等內容進行授課輔導,通過講解法律法規、剖析典型案例、現場解疑釋惑,提高了餐飲服務人員落實食品安全監管要求的能力。培訓會上還發放了餐飲服務知識培訓資料。 各餐飲服務企業負責人表示:培訓內容詳實,形式多樣,緊貼實際,不僅讓餐飲管理人掌握了國家相關法律法規,同時也了解了餐飲食品安全工作的重點和要求。 |