香格里拉縣專項檢查學校食品藥品

香格里拉網訊 （通訊員 李慶明）　近日，香格里拉縣食品藥品監督管理局在全縣范圍內開展春季學校食堂及醫務室藥品專項檢查，加強學校（含托幼機構）食堂食品安全監管，切實保障廣大師生飲食用藥安全。

加強學校食堂食品安全監管。香格里拉縣食品藥品監督管理局在檢查的同時與各學校簽訂《2014年食品安全目標責任書》，督促學校建立健全校長、分管校長、食堂負責人、食堂食品安全管理員四級責任體系。落實校長第一責任人的學校食堂食品安全責任制。嚴把餐飲服務許可關。檢查學校食堂餐飲服務許可證是否過期，是否存在超范圍經營問題。對因許可條件發生變化，未及時辦理變更、延續、補發或注銷手續的，責令其及時辦理，對未經許可從事餐飲經營的，嚴格依法查處，對新開辦的學校食堂，要嚴格按照《餐飲服務許可管理辦法》規定辦理許可，對不具備相應條件的學校食堂，一律不發《餐飲服務許可證》，并按規定進行處理。同時，檢查從業人員健康檢查和培訓情況，促學校食堂健全和落實食品原料進貨查驗、臺賬索證索票、餐飲具清洗消毒等制度，加強肉、奶制品、豆制品、蔬菜食品添加劑等重點品種的采購、貯存、加工等重點環節的食品安全檢查，做好食品留樣工作。督促硬件條件不到位、餐飲食品安全管理不到位的學校食堂立即整改，并及時追蹤整改效果。

對學校醫務室的檢查主要從四個方面進行。檢查藥品、醫療器械的購進渠道及供貨方的檔案建立情況；檢查藥品、醫療器械儲存設施設備配備情況及藥械驗收、養護制度執行情況是否到位；檢查藥品、醫療器械的存儲條件是否符合要求，是否存在過期失效藥品及無資質的醫療器械；檢查人員資質及涉藥人員的健康體檢情況。

截至目前，該局共出動餐飲執法人員30人次，藥械執法人員12人次，車輛18臺次，檢查城區學校食堂及幼兒園食堂15家，檢查學校醫務室6家，責令整改學校食堂3家，下達食品監督意見書15份，對城區學校及幼兒園食堂監管做到了全覆蓋。