香格里拉生態(tài)養(yǎng)生小吃漸成時尚

?香格里拉網(wǎng)訊 （記者 高劍平） 可以單點，也可以吃標(biāo)準(zhǔn)套餐，所有食材都是選自迪慶的健康、有機食品，這種香格里拉生態(tài)養(yǎng)生小吃一經(jīng)推出，就得到了消費者的好評。

今年初，宏達(dá)金牛美食文化有限責(zé)任公司推出了香格里拉生態(tài)養(yǎng)生小吃。該小吃選用僳山燕麥餅、藏鄉(xiāng)面、青稞粥、彝鄉(xiāng)蕎、秈米餅、生態(tài)饅頭等為主食，配上紅燒牦牛肉、吹肝藏豬肝、藏鄉(xiāng)炒肉等菜，再點上拌蘿卜爽、涼拌樹花等小菜，就可以品嘗一頓時尚的小吃。另外，對于一些喜歡吃標(biāo)準(zhǔn)套餐的客人，宏達(dá)公司還推出了38元、48元、68元、78元、98元不等的套餐，分別包含12個至28個生態(tài)養(yǎng)生小吃。該生態(tài)養(yǎng)生小吃還按季節(jié)選用當(dāng)?shù)刂袢~菜等時鮮小吃，豐富菜品，由于經(jīng)濟實惠，得到客人的歡迎，客人們反映味道好，沒有剩菜，做到了“光盤行動”。

一位來香格里拉旅游的游客說，他喜歡吃生態(tài)養(yǎng)生小吃中的酥油茶和牦牛奶渣餅，一天三頓都要來品嘗。另一位昆明游客則喜歡吃香格里拉牦牛大排，她說，這道生態(tài)養(yǎng)生小吃菜已經(jīng)進入了昆明的震莊賓館，自己就提前品嘗過，這次到香格里拉能夠吃到地道的供貨商產(chǎn)品，十分開心。

據(jù)宏達(dá)公司負(fù)責(zé)人介紹，為了保證香格里拉生態(tài)養(yǎng)生小吃的質(zhì)量，公司提出了“食療養(yǎng)生，生態(tài)有機，藥食同源”的生態(tài)養(yǎng)生小吃開發(fā)宗旨，專門投資在藏鼎公館建立了60噸的冷庫，并準(zhǔn)備了幾十萬流動資金前住金沙江和瀾滄江沿岸鄉(xiāng)鎮(zhèn)采購安全、綠色的農(nóng)特產(chǎn)品，從而保證了生態(tài)養(yǎng)生小吃得健康、安全、經(jīng)濟實惠。