香格里拉網訊 (記者 江初) 4月21日,云南省食品安全管理專家服務團藏區行專家團隊到德欽縣開展培訓。 培訓會上,云南農業大學食品科技學院的副院長白忠彬教授、黃艾祥教授、吳國興教授、食品安全管理學院高洪教授、黃劍副教授分別講授了《行政執法相關問題》《高原特色食品加工環節安全監督》《農藥使用與農產品安全控制》等相關知識。 專家團還到菜市場采集食品樣品,發放宣傳掛圖,普及易中毒食品安全防范措施。并用菜市場采集來的黃花菜、脆皮腸、腌制的臘腸、雞爪等食品樣品,開展快速檢測培訓。 德欽縣食藥監局局長立青多杰說:“通過省級專家手把手的培訓,我們的技術人員掌握了快速檢測食品安全方法,以后執法人員就可以在現場快速檢測食品安全,執法依據更充分了。” |