我州舉辦“宏達(dá)杯”酒店餐飲服務(wù)業(yè)技能競賽

香格里拉網(wǎng)訊 （記者 施學(xué)群） 4月23日，由州總工會、州人社局主辦，宏達(dá)金牛集團(tuán)、州民專承辦的“宏達(dá)杯”酒店餐飲服務(wù)業(yè)職工技能競賽在香格里拉縣城藏鼎公館舉行，藏龍集團(tuán)、順源酒店、一尊牦牛、藏湘園時尚餐廳等13家企業(yè)近80名職工參加技能競賽。

技能競賽設(shè)置“中餐10人擺臺實操、餐飲部吧臺接待禮儀、客房服務(wù)實操、廚藝（雕刻、裝點）、烹飪、保安部消防安全實操”六項內(nèi)容，是近年來，酒店餐飲行業(yè)競賽活動中，參與單位、選手、工種最多的一次。

經(jīng)過一天的角逐，都吉尼咪酒店職工和繼香、楊萬英、楊群分別榮獲客房服務(wù)、中餐10人擺臺、餐飲部吧臺接待禮儀項目一等獎；天界神川酒店的李開榮、何凡諾、和鵬志分別獲得烹飪、廚藝、消防安全項目一等獎。宏達(dá)酒店、州民專、松贊林卡酒店等五家單位獲得優(yōu)秀組織獎。競賽活動對獲得一等獎的選手授予“迪慶州優(yōu)秀技術(shù)能手”稱號。