香格里拉網訊 (記者 王瑄怡 通訊員 李永福) 迪慶州第六屆中學生運動會期間,香格里拉市食品藥品監督管理局對運動會期間食品安全進行全程保障,有效預防食品安全事故發生。 該局成立領導小組,抽調執法人員10人,按照《云南省重大活動餐飲食品安全保障工作手冊》要求,對接待賓館進行食品安全監督檢查、指導,做好現場監督檢查筆錄,并與接待企業簽訂目標責任書,明確食品安全責任,對接待賓館現場監督檢查中發現的問題責令立即作出整改。 期間,保障組抽取并檢測食品原材料120批,對接待酒店餐廳的食品原材料進行瘦肉精、農殘、亞硝酸鹽含量、甲醛含量等現場檢測,保證運動會期間師生飲食安全。 |