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香格里拉網訊 （記者 張燕） 2016春節將至，維西縣市場監督管理局先后對塔城鎮、攀天閣鄉和永春鄉餐飲服務單位進行安全監督檢查。 檢查以節令性餐飲食品和食品添加劑為重點，檢查餐飲服務提供者是否無證或超范圍、超負荷經營；食品加工制作過程是否存在交叉污染、添加非食用物質和濫用食品添加劑等現象；食品儲存時間、溫度，熟食鹵味、生食水產品等涼菜加工是否符合規定；食品及原輔料、食品添加劑和食品相關產品的進貨驗收、索證索票、臺賬登記、貯存以及食品留樣、從業人員健康體檢等食品安全管理制度是否有效落實；餐飲具及盛放直接入口食品容器清洗消毒和保潔措施是否落實到位；有無制售有毒有害食品等行為進行了全面細致的檢查。 期間，出動執法人員13人，監督檢查50家餐飲服務經營單位，為廣大群眾飲食安全提供了保障。 |
維西縣監督檢查節前餐飲服務行業
來源：香格里拉網 作者： 發布時間：2016-01-19 09:39:23
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