香格里拉市開展肉及肉制品聯合執法檢查

香格里拉網訊 近日，香格里拉市食安辦、市場監督管理局、畜牧局、綜合執法局、尼西鄉人民政府等相關部門組成聯合執法檢查組，對香格里拉轄區內的肉及肉制品開展專項執法檢查。

檢查組先后對尼西鄉和小中甸鎮公路沿線餐館、畜禽屠宰企業、農貿市場及學校食堂進行檢查。檢查內容包括肉及肉制品來源和產品流向登記、肉品質檢驗、生產單位有無使用未經檢驗檢疫或檢驗檢疫不合格肉類以及病死或腐敗變質肉加工肉制品，有無超范圍使用食品添加劑、超許可范圍生產肉制品。餐飲服務單位有無采購使用來源不明或不合格肉及肉制品加工食品等。

檢查中，執法人員對索證索票不全、臺賬記錄不規范不全面的經營單位提出了整改措施意見和要求。另外，香格里拉市食安辦要求職能部門把保障食品質量安全作為重點，加強對肉及肉制品生產經營環境、生產經營許可、生產銷售人員的監督檢查，加大對生產加工企業、批發市場、商場、超市、餐飲店、連鎖加盟店等的檢查力度，堅決清理、查處和取締制假販假、出售有問題食品等違法行為。

期間，共檢查餐飲店22戶，肉類經營戶99戶，屠宰場2戶，學校食堂1戶，發放宣傳材料200余份。進一步規范了香格里拉市肉類生產經營行為，有力打擊了肉及肉制品市場違法行為。