香格里拉網訊 （記者 央金拉姆） 11月16日，州食品藥品監督管理局舉辦食品安全網絡培訓，開展餐飲食品安全線上培訓。

培訓會指出，此次培訓以餐飲食品安全線上培訓為主，目的是通過開展線上培訓，提高州內食品企業守法經營、誠信經營意識，增強企業第一責任人理念。要求全體參會人員通過餐飲食品安全線上培訓，認清形勢，充分認識食品安全的重要性，牢固樹立起食品安全第一的觀念，切實增強工作責任感和緊迫感，以對社會負責、對群眾負責、對自己負責的態度，切實維護廣大人民群眾的飲食安全和健康權益。

培訓邀請云南省食品安全協會的老師為大家講解流通領域、生產領域、餐飲領域食品安全管理的相關內容，并重點向參訓人員介紹了食品安全線上培訓學習的具體操作方法。

據了解，食品安全線上培訓是云南省食品安全協會根據《中華人民共和國食品安全法》，按照國家食品藥品監督管理總局和云南省食品藥品監督管理局對食品安全管理人員的培訓要求，結合省局的指示精神，在組織實施食品安全培訓中，始終堅持以“提高食品生產、流通、餐飲單位人員食品安全管理水平和操作技能，強化食品企業法律意識、責任意識、風險意識和自律意識，確保公眾飲食安全和身體健康”為目的，充分應用網絡方便、靈活、快捷的優點搭建的以“網絡＋培訓”為主要形式的培訓平臺，通過在線學習和考試，配合線下現場示范基地教學及現場輔導，使學員能夠通過互聯網終端、電腦，手機及平板電腦等多種渠道接受不受時間地點限制進行學習，通過在線學習和考試，使學員能夠達到培訓的要求，考試并取得相應的資格證書。

州級機關單位食堂、州民族中學、香格里拉中學、香格里拉大酒店等州局轄區內餐飲服務經營單位的相關負責人參加培訓。