香格里拉網訊 （記者 馬建軍） 8月25日上午，全省白酒小作坊和散裝白酒專項整治工作電視電話會議召開。我州食品安全委員各成員單位主要負責人以及相關股室業務人員在我州分會場收看會議實況。

會議強調，專項整治行動要牢牢把握整治行動的總體目標，堅持監管與發展、治標與治本相結合，要加強監管、從嚴整治、規范生產、方便群眾，做到對全省白酒小作坊和散裝白酒經營單位規范一批、提升一批、淘汰一批。

會議要求，要切實加強組織領導，確定工作重點，明確工作目標、任務、責任和要求，安排必要的專項整治經費，保證本轄區專項整治各項任務落到實處。要嚴格履行監管職責，按照《云南省食品生產加工小作坊和食品攤販管理辦法》的規定和要求，由縣級食品藥品監督管理部門（市場監管部門）履行轄區內白酒小作坊和散裝白酒生產經營的監督管理職責，承擔監管主體責任。要全面推進綜合治理，各地要以此次白酒小作坊和散裝白酒專項整治行動為契機，對轄區內白酒生產、流通、餐飲服務各環節的食品安全隱患進行全面排查。要充分發揮食品藥品監管部門12331投訴舉報電話的作用，鼓勵人民群眾積極參與白酒小作坊和散裝白酒質量安全監管，及時受理消費者咨詢、投訴和舉報。要加強信息報送，專項整治行動每一階段工作完成后5日內，由各縣（市、區）政府食品安全委員會辦公室形成書面報告報州、市政府食品安全委員會辦公室，10日內由各州、市政府食品安全委員會辦公室匯總并形成書面報告報省政府食品安全委員會辦公室，重要信息要及時上報。

此次專項整治的范圍為全省白酒小作坊和散裝白酒經營者（含供應散裝白酒的餐飲服務經營者）。重點監督檢查白酒小作坊是否按照《云南省食品生產加工小作坊登記管理辦法》進行登記；生產場所、采購的原輔材料以及使用的包裝、容器等產品是否符合相關法律法規規定；是否按照固態法生產白酒，是否采購原酒或食用酒精生產白酒，是否有違法生產經營行為等。重點監督檢查散裝白酒經營者是否按照《食品安全法》的規定，在散裝白酒的容器上標明名稱、生產者、生產地址、生產日期、配料表等內容；是否履行進貨查驗義務，是否建立食品進貨查驗記錄制度等。重點監督檢查供應散裝白酒的餐飲服務經營者是否履行進貨查驗義務，是否建立食品進貨查驗記錄制度；自泡酒是否經檢驗合格，泡制使用的動植物成分是否符合相關規定，散裝白酒盛放的容器是否符合衛生要求等。專項整治行動為期半年，將依法對存在違法行為的白酒小作坊和散裝白酒經營單位進行整治，并不斷建立健全轄區內白酒小作坊和散裝白酒質量安全監管的長效機制。

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