州食藥監局加強州慶食品安全監管

香格里拉網訊 （通訊員 楊桂梅） 為切實做好自治州成立60周年慶祝活動期間食品安全保障工作，有效防范食品安全事故，全力保障人民群眾生命健康，確保州慶系列活動安全有序推進。州食品藥品監督管理局從今年7月份起就提前介入，采取多項措施加強州慶期間食品安全保障工作。

統籌協調，周密部署，成立迪慶州食品藥品監督管理局州慶活動食品安全保障工作領導小組，明確職責任務，落實人員安排，明確食品安全保障工作的重點區域、重點環節，依據《食品安全法》《食品安全法實施條例》《餐飲服務食品安全監督管理辦法》《重大活動餐飲服務食品安全監督管理規范》等法律法規的要求，制定下發了自治州成立60周年慶典活動餐飲服務食品安全保障工作方案。

全面啟動自治州成立60周年慶典活動食品安全保障工作方案。根據各項活動規模、供餐方式、用餐人數等因素，分析食品安全風險大小，確定保障級別，做到科學安排、有的放矢。實行食品安全責任告知制度，對承擔接待任務的酒店進行食品安全責任告知，簽訂責任書，針對存在的問題和安全隱患下達了監督意見書，責令限期整改。全面實行接待單位食品安全承諾制度，要求承擔接待任務的餐飲服務單位認真履行食品安全主體責任人的職責，簽訂《重大活動食品安全保障責任書》和《重大活動食品安全保障公開承諾書》，確保食品安全責任落實到位。

聯合州工商局、州質量技術監督局執法人員組成聯合檢查組，結合各自部門工作職責，對確定為州慶重點接待單位的酒店開展了食品安全、維護消費者權益、產品廣告和服務項目明碼標價、電梯和鍋爐等特種設備運行情況為重點的安全隱患排查大檢查。

召開專題動員會，對自治州成立60周年慶典活動食品安全保障工作進行了再安排、再部署，進一步落實責任主體，要求責任到人，明確監管職責及方法措施。對19個接待酒店及大型活動演職人員集中供餐單位實行24小時駐點保障，公示駐點監管人員信息和投訴舉報電話，確保信息渠道通暢；全面做好應急預案、風險評估、監督檢查、抽樣檢驗等工作，確保食品安全萬無一失。