虎跳峽開展節前食品安全專項檢查

香格里拉網訊 （實習記者 何維龍 周海） 12月14日起，虎跳峽市場監督管理所聯合虎跳峽鎮政府，在轄區內開展節前食品安全專項檢查，此次食品安全專項檢查將持續兩個月，到2018年2月28日結束。

檢查小組對轄區內餐飲服務單位、食品銷售經營者、食品加工小作坊等各類食品經營戶進行全面檢查。食品銷售經營戶，重點檢查各類食品的生產日期、生產廠家、保質期等，并詳細檢查經營者的食品進貨渠道以及食品安全標識等證明資料，防止過期食品和假冒偽劣食品進入市場；餐飲服務單位，重點檢查從業人員是否持有健康證，是否落實食品安全管理制度，操作間是否符合規范，并要求各餐飲服務單位注意做好廚房衛生清潔和管理，確保食品安全落實到位；食品加工小作坊，要求其嚴格按照云南省食品生產加工小作坊登記管理辦法規范經營；旅游購物店，要求其規范經營，嚴格按照云南省旅游市場秩序整治工作22條之規定，取消旅游定點購物，嚴禁變相安排和誘導購物，杜絕欺詐銷售。

截止目前，專項檢查共出動執法人員6人次，共檢查各類食品經營戶12戶次（其中餐飲服務單位4戶次、食品銷售經營者6戶次、食品加工小作坊2戶次）。

通過檢查，進一步增強經營者食品安全意識，消除食品安全隱患，下一步，檢查小組將加大執法力度，在轄區內開展地毯式食品安全大檢查，認真細致做好食品安全監管工作，確保節日期間食品安全。

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