香格里拉網訊 (通訊員 楊桂梅) 近日,針對市場上部分流通企業索證索票、進貨驗收等環節存在的突出問題,迪慶州食品藥品監督管理局約談轄區部分食品流通企業。 約談會指出,食品流通環節是連接生產廠家與老百姓的關鍵環節,是食品從源頭走向餐桌的主要途徑。各食品流通企業要進一步落實主體責任,強化食品安全責任意識和風險意識,切實查找自身存在的問題,以食品安全示范創建工作為引領,積極構筑食品安全防線,營造良好的食品安全消費環境。 約談會要求食品經營企業完善進貨查驗制度和索證索票制度,嚴格依照《食品安全法》第126條關于索證索票法律法規,建立供貨商檔案,不斷加強對企業管理人員的培訓,提高食品管理人員的整體素質。 |