細細葡萄藤結出美味“富民果”

▲ 采摘葡萄。

▲ 背運葡萄。

▲ 裝車外運。

10月的一天早晨，第一縷陽光照進德欽縣云嶺鄉斯農村葡萄園。榮中村民小組的尼瑪吾木提著前幾天從葡萄園區領來的采摘框，拿著剪刀蹲下身開始一天的勞作，一串串“黑珍珠”輕輕入框，中午時運往村口收購點銷售。

改革開放以來，德欽縣調整產業結構，大力發展葡萄特色產業，逐步把小小的高原“黑珍珠”打造成富民產業，并向著世界一流葡萄酒及高原特色優質釀酒葡萄產區示范區的目標邁進。

葡萄落地產業興

上世紀初，法國傳教士把葡萄種子帶到德欽茨中壩子，并建立了葡萄莊園。今天，茨中村所種植的“黑珍珠”和“玫瑰蜜”在法國已經絕跡，卻在海拔1900～2400米之間的德欽干熱河谷地區奇跡般地傳了下來。在茨中，幾乎家家戶戶種葡萄、釀葡萄酒，但用傳統方式生產，沒有形成規模，受地理交通等限制，葡萄也不能銷售到外地。

1998年天然林禁伐后，“木頭財政”徹底崩盤，德欽縣如何調整產業結構，推進經濟發展成為當時最重要的工作。

1999年，德欽迎來了一批尊貴的客人——國家最富盛名的葡萄酒專家組。他們驚喜地發現：平均海拔2400米的瀾滄江、金沙江流域的德欽干熱河谷地區，雪山融水豐沛，光照充足，雨量適中，氣候干燥，砂質土壤，紫外線強，蒸發量大，具有傳統葡萄區域所不能比擬的獨特優勢，是世界上海拔最高的釀酒葡萄的優生區。

經過深入細致的調查研究、科學論證和規劃，德欽縣委、縣政府于2000年把培育葡萄生物產業作為調整農業產業結構的戰略性措施來抓，全力打造以德欽為核心區，以瀾滄江、金沙江“兩江”流域干熱河谷區為產業帶的大香格里拉葡萄產區，使之成為德欽縣農業經濟發展的新亮點。

產業開發初期，由于農民受傳統生產觀念和投入能力有限等因素的影響，制約了葡萄產業的發展。“一開始很難，大多數農民不相信種葡萄會比種糧好，餓了又不能拿來當飯吃，農民種植積極性不高?！钡職J葡萄產業園區管委會主任吳晨光說。

為做大做強葡萄產業，政府堅持“風險由政府承擔，贏利歸于農戶”的原則，堅持試驗示范、逐步推廣的工作方法，無償為種植戶提供水泥桿、鐵絲和種苗，農民自籌化肥、地膜經費及開挖定植溝。

云嶺鄉斯農村明永一組的立青永宗是2000年第一批種植葡萄的人，她家的葡萄產業發展可以說是一波三折。

2000年，立青永宗家響應政府號召，種植了3畝葡萄，但新種植的葡萄要到第三年才掛果，剛掛果那幾年產量低，當時明永一、二組發展旅游業，她家就養了幾匹馬用于服務游客，在馬料供應不足和葡萄疏于管理產量低的情況下，立青永宗家決然挖掉了葡萄藤拿去喂馬。后來景點出行方式由騎馬游發展成了乘坐電瓶車觀光，立青永宗家只好把馬賣掉，2013年又種了4畝葡萄。

“兩次種植葡萄心里都是七上八下的，地里要挖開很深的坑道，能不能產出達到收購要求的葡萄，心里也沒有底。聽說其他地方的葡萄收入不錯，當地政府也采取了一些鼓勵和扶持措施，補助3年的口糧，我家就懷著試一試的心態栽了幾畝。結果的葡萄不錯，收購葡萄的公司工作人員很喜歡。”立青永宗說，去年，4畝葡萄收入達到2.6萬元。

明永小組是德欽縣種植葡萄的典型，僅明永一、二組51戶村民就種植200多畝葡萄，去年產量達100多噸，戶均收入2.5萬元。

優生區樹品牌

在培育和建設葡萄產業的過程中，縣委、縣政府采取健全機構、招商引資、加大投資、后續服務等舉措，積極把資源優勢轉化為經濟優勢，在全縣大力推廣種植葡萄，實行“訂單農業”，以“公司+基地+農戶”的發展模式為種植戶解決后顧之憂，促進廣大農民增產增收。

近年來，德欽縣不斷探索葡萄產業經營管理模式，通過政府引導，把“公司+基地+農戶”粗放經營轉變為“公司（酒莊）直接租賃土地”精細化經營，明確了葡萄產業發展方向，提高了農業附加值。

2011年8月，全州葡萄產業現場推進會在德欽召開；2013年，州委、州政府在德欽設立了香格里拉工業園區德欽葡萄產業園區管委會；2015年，全國葡萄酒果酒行業年會在德欽舉行；相繼引進四家規模企業……德欽葡萄產業逐漸發展壯大，高原優質葡萄產區發展潛力日益凸顯。目前，已推出“梅里”冰葡萄酒系列、“香格里拉”葡萄酒系列和“傲云”干紅葡萄酒系列產品，形成了中國大香格里拉釀酒葡萄產區高端高原特色葡萄酒品牌效應。

今年10月2日，新進駐德欽的云南融生永恒酒莊有限公司負責人詹先生到斯農村布村小組和明永小組考察擴種葡萄事宜。看到掛在樹上顆粒飽滿、糖分含量較高的黑葡萄時，詹先生喜上眉梢，不斷向種植戶詢問種植和管理情況?！斑@樣的葡萄才是釀酒的好葡萄。德欽優越的自然地理條件很適合發展葡萄產業，后期我公司在生產葡萄酒的同時，還打算開發相關衍生產品，開辦葡萄種植學院，利用德欽的優勢促使葡萄產業發展得更好。”詹先生滿懷期待地說。

“黑珍珠”財富旺

走遍云嶺鄉葡萄種植基地，層層梯田上熟透了的葡萄散發出晶瑩光芒，有的游客慕名前來采摘、品嘗。葡萄園區管委會工作人員說：“葡萄已成為當地群眾的增收產業”。

云嶺鄉果念村玖農頂小組村民汪堆是縣里第一批種植葡萄的人。2002年，汪堆家一口氣種植了15畝葡萄，扛過最初幾年的艱難后，隨著葡萄豐產期的到來，汪堆家15畝葡萄從最初掛果時年收入不到2000元，增加到去年的11.8萬元，扣除肥料、勞力等費用，去年純收入8萬多元。今年汪堆家開起了酒店，把15畝土地流轉給公司，農忙時節到基地打工，得到多份收益。“我家的生活因為種植葡萄發生了翻天覆地的變化，現在新蓋的酒店也是種植葡萄收入積攢下來的，現在一家人不用再把更多的精力用到葡萄地里，可以有更多時間發展其他產業，生活越來越好了。”汪堆說。

嘗到葡萄帶來甜頭的，還有西當村榮中小組村民陸叁。陸叁家是典型的因學致貧建檔立卡戶，家里種植了8畝葡萄，幾年前租給香格里拉酒業有限公司，每年租金和勞務費有3.7萬元，用來支付兩個兒子上大學的費用。今年7月，小兒子大學畢業后，陸叁家一年的葡萄收入基本能夠滿足一家人花銷。

正在云嶺鄉果念村日子小組收購葡萄的香格里拉酒業有限公司工作人員李達說，公司在德欽流轉土地600畝，通過建造精品示范園帶動當地100戶農民，戶均年收入3萬元。

園區管委會主任吳晨光說：“近年來，葡萄收購價格基本穩定，黑葡萄每公斤3.6元、白葡萄4.2元。土地流轉過程中，農戶能收到土地租金，還可以在葡萄地里打工，每戶每畝地每年有5800元的純收入，而農民自種的葡萄畝均純收入也有4200元。不管土地流轉還是自己種植，葡萄都為農戶帶來了穩定的收入，葡萄產業成為實實在在的富民產業?！?/p>

截至目前，德欽縣已建成葡萄基地13840畝，有赤霞珠、霞多麗、美樂、玫瑰蜜、陽光玫瑰、小威代爾、品麗珠等16個品種。園區企業總計流轉葡萄種植土地2006畝。葡萄種植范圍涉及五鄉兩鎮，種植戶共計2778戶。初期每畝葡萄政府補助農戶4408.65元，逐年隨物價而提升，至2018年補助提高為6821.55元。建園至今，政府累計投入資金11433萬元。葡萄產量從初產掛果期的50.3噸增加到目前的5925噸，農戶總收入從17.6萬元增加到3830.7萬元，戶均收入達1.38萬元，種植農戶最高收入13萬元，畝產收入最高為1.2萬元。同時，葡萄產業還帶動了相關產業的發展，2017年，全縣葡萄產業總產值9325.6萬元，實現企業主營業務收入3242.6萬元。

未來，德欽將聚焦中國獨具特色的“橫斷山脈高原葡萄酒產區”和世界“高原葡萄酒酒莊群”中“高原、高端、高效”的大香格里拉葡萄酒產區排頭兵這一目標發力。（王靖萍）