香格里拉網(wǎng)訊 12月6日，省政府召開新聞發(fā)布會(huì)，深入介紹“云南省2018年綠色食品十強(qiáng)企業(yè)和二十佳創(chuàng)新企業(yè)”評(píng)選情況，以及此次評(píng)選活動(dòng)的開展對(duì)我省推動(dòng)綠色食品加工業(yè)發(fā)展，打造“綠色食品牌”的重要作用。

評(píng)選活動(dòng)按照公開、公平、公正的原則，從評(píng)審工作的組織機(jī)構(gòu)設(shè)立、制度制定、評(píng)審指標(biāo)設(shè)定、考核評(píng)審、實(shí)地考察、征求意見、公示等方面嚴(yán)格把關(guān)各個(gè)評(píng)選環(huán)節(jié)。最終評(píng)選出綠色食品加工業(yè)“十強(qiáng)企業(yè)”，其中，精制茶及茶產(chǎn)品制造業(yè)1戶、乳制品制造業(yè)2戶、酒及飲料制造業(yè)3戶、鮮花制品業(yè)3戶、肉類加工業(yè)1戶；“二十佳創(chuàng)新企業(yè)”中，水果及堅(jiān)果加工業(yè)8戶、精制茶及茶產(chǎn)品制造業(yè)2戶、乳制品制造業(yè)1戶、酒及飲料制造業(yè)2戶、肉類加工業(yè)3戶、營養(yǎng)及保健品制造業(yè)4戶?！笆畯?qiáng)企業(yè)”評(píng)選范圍為全省綠色食品加工規(guī)模以上企業(yè)，重點(diǎn)突出企業(yè)的規(guī)模和對(duì)社會(huì)的貢獻(xiàn)。“二十佳創(chuàng)新企業(yè)”重點(diǎn)突出企業(yè)創(chuàng)新能力和成長性。

本次評(píng)選的獲獎(jiǎng)企業(yè)除獲頒榮譽(yù)證書外，“十強(qiáng)企業(yè)”和“二十佳創(chuàng)新企業(yè)”將分別按照每戶200萬元、100萬元的標(biāo)準(zhǔn)給予資金獎(jiǎng)補(bǔ)；獲得榮譽(yù)稱號(hào)的單位，還可以在產(chǎn)品包裝、說明書及宣傳推介、展示銷售活動(dòng)中使用相關(guān)字樣和標(biāo)志，以提升企業(yè)和產(chǎn)品的知名度和信譽(yù)度。與此同時(shí)，為確保評(píng)選活動(dòng)的公信力和權(quán)威性，相關(guān)主管部門也將強(qiáng)化監(jiān)督管理，定期依法開展監(jiān)督、檢查和抽查，確保產(chǎn)品質(zhì)量。進(jìn)一步完善“名企”評(píng)選管理辦法，建立動(dòng)態(tài)進(jìn)入、退出、獎(jiǎng)懲機(jī)制。在此次評(píng)選中，我州香格里拉酒業(yè)股份有限公司入圍“云南省2018年綠色食品十強(qiáng)企業(yè)”。

據(jù)悉，香格里拉酒業(yè)股份有限公司成立于2000年1月27日，主要從事香格里拉葡萄酒、大藏秘青稞干酒等系列產(chǎn)品的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售，以及相關(guān)原料基地的培育建設(shè)。公司堅(jiān)持“用心釀美酒，誠信鑄品牌”，堅(jiān)持創(chuàng)新求發(fā)展，在國內(nèi)外葡萄酒大賽中獲得60多項(xiàng)金獎(jiǎng)，香格里拉葡萄酒已成為中國葡萄酒一張亮麗的名片。

香格里拉酒業(yè)主要出品兩個(gè)類別的產(chǎn)品。一是青稞干酒，精選海拔2700米以上高原地區(qū)優(yōu)質(zhì)青稞及精品釀酒葡萄精心釀制調(diào)配而成，色澤呈淺黃色，清亮透明，具有優(yōu)雅的果香，酒體柔和細(xì)膩，風(fēng)味獨(dú)特，余味悠長。青稞干酒具有“人文環(huán)境、原料、工藝、口感、產(chǎn)區(qū)”五大獨(dú)特之處。青稞干酒制備方法于2004年獲得國家發(fā)明專利。

香格里拉酒業(yè)在德欽擁有釀酒葡萄14000畝。香格里拉高原生態(tài)葡萄園位于香格里拉腹地、世界自然遺產(chǎn)“三江并流”核心區(qū)域，平均海拔1700米至2800米，這里保持著原生態(tài)的自然環(huán)境，葡萄園與梅里雪山遙遙相望，高山的積雪融水常年為葡萄生長提供純凈的灌溉水源，是葡萄種植的天然福地，高海拔、低緯度的獨(dú)特性又避免了惡劣天氣對(duì)葡萄原料品質(zhì)的影響，多方有利因素的疊加造就了高原葡萄酒的獨(dú)特性。

2018年8月，香格里拉酒業(yè)股份有限公司牽頭起草的《迪慶高原釀酒葡萄種植技術(shù)規(guī)程》正式發(fā)布，建立了中國首個(gè)單一葡萄園標(biāo)準(zhǔn)，意味著中國葡萄酒行業(yè)正式與國外高水平、高品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)接軌，在行業(yè)發(fā)展中邁出了堅(jiān)實(shí)的一大步。（李曉翠 整理）