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香格里拉網訊 （實習記者 何維龍 通訊員 和琳） 近日，香格里拉市格咱市場監督管理所舉辦轄區內食品從業人員培訓班。 為進一步提高格咱鄉食品藥品從業人員業務素質，加快知識更新，切實規范學校、企業食堂以及食品流通、餐飲服務經營行為，強化守法意識、誠信意識和自律意識，把好群眾飲食安全這道防火墻，格咱市場監督管理所結合實際制定了培訓方案。培訓對42戶流通領域、26戶餐飲服務業主及8家礦電企業、學校食堂負責人詳細講解《食品安全法》《餐飲服務食品安全操作規范》，結合日常檢查的相關內容，詳細講解《營業執照》三證合一及主體信息公示內容，宣傳辦理《食品經營許可證》延續時間和準備資料，同時宣傳非洲豬瘟防控知識和餐廚剩余物處理方法。 培訓發放培訓資料89冊，進貨臺賬及模板178份，與餐飲服務業主及食堂負責人簽訂了《餐飲服務食品安全承諾書》。通過培訓，全面提升了格咱鄉食品從業人員法律意識和道德水平，強化樹立食品經營者是“安全第一責任人”的責任意識，為格咱鄉人民群眾撐起了“舌尖上的保護傘”。 |
格咱市場監管所培訓食品從業人員
來源：香格里拉網 作者：何維龍 通訊員 和琳 發布時間：2018-12-10 09:59:49
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