維西開展2019年春季校園及周邊食品安全專項檢查

香格里拉網(wǎng)訊（記者 張燕） 近日，維西縣市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員對轄區(qū)內(nèi)校園及校園周邊食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)開展了專項食品安全檢查工作。

為了給廣大師生提供健康安全的飲食環(huán)境，自開學以來，執(zhí)法人員先后到維西一中、二中、三中、保和鎮(zhèn)第二完全小學、縣民族小學及縣幼兒園的食堂及周邊食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)進行檢查。

檢查中，執(zhí)法人員重點對學校食堂食品安全管理組織機構(gòu)、食品安全事故處置方案及各種食品安全管理制度的制訂及落實情況、學校食堂食品安全監(jiān)管信用信息，學校食堂及周邊食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的許可情況、從業(yè)人員健康情況、個人晨檢情況、食品安全制度落實情況、食品采購索證索票及臺賬登記情況、原料采購和加工過程控制情況、餐飲具清洗消毒、食品留樣制度執(zhí)行情況、明廚亮灶開展情況以及食堂環(huán)境衛(wèi)生、從業(yè)人員個人衛(wèi)生、食品添加劑采購使用管理、食品貯存情況等進行全方位檢查，及時排出隱患，對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題下達責令整改，能當場整改的立即讓學校予以整改，不能當場到位的給予限期整改。

據(jù)統(tǒng)計，此次檢查共出動執(zhí)法人員25人次，檢查學校食堂6家，建立學校食堂食品安全監(jiān)管信用信息檔案6家，下達監(jiān)督意見書6份，責令整改存在問題。

據(jù)縣市場監(jiān)督管理局相關(guān)負責人介紹，通過此次專項檢查，進一步強化了學校食品安全主體責任，落實了學校食堂食品安全管理制度，提高了學校食堂食品安全管理水平，保障了廣大師生的飲食安全。

在下步工作中，縣市場監(jiān)督管理局將繼續(xù)嚴查校園周邊劣質(zhì)“五毛食品”，著力解決校園周邊食品安全突出問題，把食品安全責任落到實處，確保廣大師生飲食安全。