州政府辦公室發(fā)出緊急通報

要求各級各部門做好野生菌中毒防控工作

香格里拉網(wǎng)訊（記者 李曉翠）近日，州政府辦公室發(fā)出緊急通報，要求提高警惕、舉一反三，進一步加強野生菌中毒防控工作，提高廣大人民群眾安全飲食意識，壓降食品安全事件高發(fā)態(tài)勢。

截至8月20日，我州連續(xù)發(fā)生6起食用野生菌中毒事件，導致26人中毒，1人死亡，嚴重威脅人民群眾身體健康和生命安全。事件發(fā)生后，各縣、市積極開展事故調查及處置工作。州委常委、州人民政府副州長、州食安委副主任林志波要求，州食品安全辦對近期發(fā)生的食品安全事件進行通報，進一步壓實中毒防控工作責任，加強野生菌中毒防控宣傳教育，做到嚴防、嚴管、嚴控野生菌中毒事件再次發(fā)生。

通報要求，各級各部門要做好野生菌中毒防控工作。首先要提高政治站位，堅持以人民為中心的發(fā)展理念，按照習近平總書記關于食品安全“四個最嚴”的要求，堅持問題導向，采取更加有力的措施和辦法，扎實做好野生菌中毒的防控工作。其次要強化宣傳引導，注重工作實效。把野生菌中毒防控工作的主戰(zhàn)場確定在農(nóng)村，宣傳重點要放在偏遠山區(qū)，重點關注經(jīng)濟條件相對比較差的家庭，以及往年多發(fā)頻發(fā)的群體。第三要認真履職盡責，落實防控責任。各級政府要認真落實屬地管理責任，做到責任分片、責任到人。各級政府食安委及其辦公室要充分發(fā)揮綜合協(xié)調、督查督辦、跟蹤問效的職責，加強形勢研判，督導檢查，查找薄弱環(huán)節(jié)，督促整改落實；各級衛(wèi)生健康部門要牽頭應急救治工作，建立完善工作責任體系；各級市場監(jiān)管部門特別要重點抓好流通、餐飲環(huán)節(jié)的中毒防控工作，嚴格督促落實主體責任，加強對各類集中用餐單位、旅游團隊餐飲服務場所、農(nóng)村自辦宴席、建筑工地食堂等重點單位的監(jiān)督檢查。其他各級各部門要按照《迪慶州人民政府食品安全委員會關于加強食用野生菌中毒防控工作的通知》要求，結合本地區(qū)、本單位實際，抓牢野生菌中毒防控工作。

有關部門提示廣大人民群眾：1.不隨意采摘、出售、購買食用自己不熟悉的野生菌，尤其是顏色鮮艷、霉變或幼小難辨識的野生菌。2.烹調食用野生菌時，一定炒熟煮透后再食用，不涼拌或簡單烤制食用。3.不要多品種野生菌混合加工食用。4.食用野生菌時不要飲酒。5.食用野生菌后，如出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等疑似食物中毒反應時，立即前往醫(yī)療機構就診。