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▲又到野生菌成熟上市的季節。松茸、雞縱、牛肝菌、青頭菌等野生菌在香格里拉市區農貿市場和向陽路路邊的地攤上隨處可見。野生菌味道鮮美，營養豐富，一直以來深受市民青睞，然而在每年的這個時期，誤食野生菌中毒的事件時有發生。因此，食用野生菌要謹防“禍從口入”。不要采摘或購買自己不熟悉的菌類，不同種類的野生菌不要一起食用，要煮熟炒透了再食用。如不慎中毒，請立即撥打急救電話120或立即將中毒者送醫，要保留野生菌樣品供專業人員救治參考。 （楊艷龍 攝影報道） |
野生菌上市 食用需謹慎
來源：香格里拉網 作者： 發布時間：2020-07-29 09:11:18
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