香格里拉市民在菜市場買到臭豬肉？官方回應(yīng)……

香格里拉市市場監(jiān)督管理局黨組書記、局長蘭文勝說：“因為市民拍攝的視頻無法作為處罰依據(jù)，因此我們只能對豬肉攤販進行宣傳教育。同時，希望消費者今后遇到這樣的問題，及時撥打12315或者直接撥打市場監(jiān)督管理局的熱線電話0887-8223441進行投訴，并保留好證據(jù)，在執(zhí)法人員參與下進行維權(quán)，讓責任人受到應(yīng)有的處罰。”

據(jù)香格里拉市動物衛(wèi)生監(jiān)督所所長楊紹紅介紹，市場內(nèi)的豬肉供應(yīng)主要由香格里拉市天保生態(tài)養(yǎng)殖有限公司小中甸屠宰點分公司和云南偉松食品有限公司負責，由專門的冷鏈車將豬肉進行吊掛式運送，全程保持車內(nèi)溫度，約11個小時可以將豬肉送達香格里拉市。隨后由市動物衛(wèi)生監(jiān)督所對豬肉進行查證驗物，即每頭豬必須都有肉品品質(zhì)檢驗合格證明、動物檢疫合格證明（產(chǎn)品A)以及企業(yè)的非洲豬瘟檢測報告，確保不讓有問題的豬肉流向市場。

楊紹紅介紹，開始供應(yīng)白條豬后，市場上的攤販按照每天的銷售情況，向負責豬肉供應(yīng)的兩家公司報送需要購買的豬肉數(shù)量，再由兩家公司統(tǒng)計后上報市工信局，然后安寧康寧肉類加工有限公司根據(jù)所需數(shù)量發(fā)出豬肉。由于豬肉數(shù)量由攤販自己上報，所以不排除有攤販把之前未售完的豬肉與新鮮豬肉進行摻雜售賣。提醒消費者在購買豬肉過程中要仔細鑒別，加強注意，不要讓商販在處理豬肉的過程中發(fā)生調(diào)包、摻假等行為。