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香格里拉網訊 (記者 楊濤 通訊員 李昊) 近日,州衛健委、州市場監督管理局組織全州餐(飲)具集中消毒服務單位負責人進行餐(飲)具集中消毒衛生規范培訓。 培訓對我州餐(飲)具集中消毒服務單位衛生現狀進行了分析,強調各單位要依照新規范,加強自身管理,注重軟硬件設施投入和提升,嚴格把好每個生產環節,確保餐(飲)具達到衛生要求,切實保障廣大消費者的身體健康。另外,培訓分別就《食品安全法》《食品安全實施條例》等相關法律法規進行了詳細講解,責令餐(飲)具集中消毒服務單位根據要求開展自查自糾,對存在的問題限期整改到位。 通過培訓增強了餐(飲)具集中消毒服務單位負責人依法經營和規范生產的意識,提高了經營者衛生安全管理水平。州衛健委、州市場監督管理局將進一步加強對餐(飲)具集中消毒服務單位的日常監督檢查和抽檢,確保餐(飲)具消毒產品衛生質量安全。
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