省委書記點贊的牛油果，是什么味道？

7月12日至14日，省委書記王寧到普洱市西盟、孟連、瀾滄等縣調研。調研中，王寧書記對孟連傣族拉祜族佤族自治縣娜允鎮芒街村牛油果產業發展情況充分肯定，要求各地結合實際學習孟連的思路和做法，既要發展高端高品質特色農產品，又要創新聯農帶農機制，讓農民分享更多產業增值收益。

7月13日，王寧一行在孟連縣娜允鎮芒街村調研牛油果產業發展情況。雷桐蘇 攝

一顆小小的牛油果，為何能得到省委書記點贊？今天，我們一起“細品”這顆牛油果。

牛油果是一種營養豐富的水果，近年來備受市場青睞，但牛油果國內市場依賴進口，價格高昂。孟連縣與牛油果原產地氣候相似，如果種植成功，當地不但增加了一種特色產業，農民收入也有了新的增長點。

牛油果“整裝待發”。

孟連縣如何發展牛油果產業的？云南日報記者到實地進行了探訪。

2007年至2014年，普洱綠銀生物股份有限公司從國外引入優質牛油果品種在孟連試種成功，2016年建成3000畝核心示范基地。在公司種植基地，漫山連片的土地統一開發、水肥統一管理。

公司副總經理秦國偉給記者算了一筆賬：孟連牛油果畝產量為1噸，目前鮮果零售價為每公斤18元至57元，均價37元，畝均產值可達3.7萬元。除去定植過程中畝均1萬元左右的投入以及種植基地蓄水池、主管道投入的成本，之后每年畝均管護費用2000元，種植收益十分可觀。

扎兒是牛油果管護技術能手，他家種植了20多畝牛油果，去年部分果樹首次掛果投產，他實現分紅6000多元。像他這樣，村民將自家土地流轉給村里的合作社，以土地入股發展牛油果產業，自2018年至今南雅村共種植牛油果4137畝，去年初次投產1042畝，產果90噸，實現銷售收入90多萬元。去年，南雅村老緬村民小組、回行村民小組村民喜領20.5萬元入股分紅款?！半S著掛果面積增加，今后產值也十分可觀，分紅收入將穩步增長?！痹鷥盒判臐M滿。

牛油果帶來“牛日子”。

為快速推進牛油果產業發展，惠及更多農戶，孟連縣按照國企示范、民企帶動、群眾參與的總體思路，創新推行“黨組織+公司+合作社+農戶”的牛油果產業發展模式。村里組建合作社，成立產投集團公司即縣屬國企管理公司，與牛油果種植龍頭企業綠銀生物公司深度合作。群眾以土地入股，公司以技術入股，合作社以服務入股，扶貧資金折股量化給村集體。通過建立健全“雙綁”利益聯結機制，壯大村集體經濟，增加村民收入，走出一條產業富民新路徑。

牛油果核心基地建成后，由產投集團主導投入及成本收益核算，建立了“以苗木和技術入股的企業占30%，以土地入股的農戶占30%，縣屬國企管理公司以及合作社、村集體占40%”的牛油果產業“334”利益分配機制。以目前市場價格測算，每畝豐產果園可實現2萬元以上的收益，入股農戶和龍頭企業每畝獲得入股分紅，成功讓資源變資產、資金變股金、農民變股東，形成公司盈利、農戶增收、村集體經濟壯大的聯農帶農“三贏”局面。

牛油果產業每年可穩定提供3000人以上就地就近就業崗位。

同時，農民專業合作社與農戶簽訂基地管護協議，優先吸納就近勞動力特別是脫貧勞動力就業。截至目前，全縣共有7009戶2.5萬人入股開發，其中5748戶21552名脫貧人口和“三類”監測對象與公司建立利益聯結機制，入股農戶每年畝均可獲分紅6000元左右，脫貧人口和“三類”監測對象年均收入增加到每戶1.4萬余元。全縣22個牛油果種植村村集體經濟全部穩定在20萬元以上，每年可穩定提供3000個以上就地就近就業崗位，人年均管護收入穩定在4000元以上，預計到2025年解決就業人數將超過1萬人、群眾務工收入超1億元。

產業共贏實現機遇共享，全縣掀起了牛油果產業發展熱潮。目前，孟連縣牛油果種植面積達到7.63萬畝，投產1.5萬畝，鮮果產量逾1萬噸，產值超過4億元，成為我國種植規模最大的牛油果基地，也是國內唯一能夠批量穩定向市場供應優質牛油果的區域，孟連牛油果成功替代15%的進口份額。

從枝頭到餐桌，只需要72小時。

“每年9月開始采摘發貨，一直持續到次年3月。與進口牛油果相比，本地牛油果采摘時成熟度更高，到消費者手中時口感更好?！鼻貒鴤フf。公司建成年處理5萬噸的牛油果鮮果采后處理中心、年產100萬株牛油果抗病豐產良種繁育中心，助力孟連縣打造“中國牛油果之鄉”。