章學(xué)禮：把羊肚菌做成致富產(chǎn)業(yè)

章學(xué)禮是香格里拉市三壩鄉(xiāng)江邊村致富帶頭人。他憑借靈活的頭腦，開闊的眼界和不服輸?shù)年J勁，帶頭發(fā)展羊肚菌種植產(chǎn)業(yè)，帶領(lǐng)群眾增收致富。

2016年，在一次考察學(xué)習中，羊肚菌吸引了章學(xué)禮的注意。經(jīng)過一段時間的了解，他知道了野生羊肚菌大多生長在海拔2000到3000米的山林，出菇時氣溫不能超過25攝氏度，并且還要求較高的濕度。他發(fā)現(xiàn)自己家鄉(xiāng)的氣候環(huán)境恰好與這些條件高度符合。經(jīng)過多地調(diào)查及實地了解后，章學(xué)禮決定嘗試種植羊肚菌。

人工養(yǎng)殖羊肚菌的技術(shù)含量比較高，在學(xué)習種植技術(shù)期間，章學(xué)禮認真鉆研，積極向有經(jīng)驗的人請教。有時在溫室大棚中一待就是好幾個小時。他認真對江邊村不同地塊進行分析比對，確保羊肚菌能在最合適的土壤、水分、溫度中進行種植。經(jīng)過多次的篩選后才把地塊確定了下來。之后，他開始積極聯(lián)系菌種公司，終于在當年的12月份按時播下羊肚菌菌種。

羊肚菌菌種播下后會產(chǎn)生菌絲，把地面蓋得嚴嚴實實，幾天后，白色的菌絲褪色，羊肚菌才會開始在地下慢慢生長，等待適合的溫度、濕度，才能出菇。在此之前，從地面上根本看不出一丁點羊肚菌的蹤跡。可就算什么都看不出，章學(xué)禮也忍不住每天都來看，在大棚中一待就是一上午，期盼著羊肚菌破土而出。那一年，他將自己所有的心血都傾注在了那片種植著羊肚菌的土地上。功夫不負有心人，在他的悉心照料下，當年的羊肚菌獲得了大豐收，章學(xué)禮也終于松了一口氣，他的羊肚菌產(chǎn)業(yè)也成功邁出了第一步。

自己嘗試成功了之后，章學(xué)禮積極向村民們傳授羊肚菌種植技術(shù)，鼓勵大家種植，許多村民在他的引導(dǎo)下，通過種羊肚菌過上了好日子。

如今，章學(xué)禮成立了香格里拉市潤農(nóng)種植農(nóng)民專業(yè)合作社。通過“企業(yè)+合作社+基地+農(nóng)戶”的運營模式，有效帶動了三壩鄉(xiāng)江邊村食用菌的規(guī)模化發(fā)展。合作社通過訂單農(nóng)業(yè)方式帶動農(nóng)戶種植羊肚菌，不僅提高了土地流轉(zhuǎn)率，每年還吸納了工人4000余人。 此外，還向農(nóng)戶保質(zhì)保量提供種子銷售、營養(yǎng)袋銷售以及技術(shù)培訓(xùn)指導(dǎo)等。為江邊村農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、促進農(nóng)民增收做出新的貢獻，得到廣大群眾和社會各界的廣泛贊譽。