【網絡中國節·中秋】節日氛圍已拉滿 迪慶各地“中秋味”漸濃

隨著中秋節臨近

我州各地節日氛圍愈來愈濃

節前消費市場愈顯紅火

為滿足節日期間市民購物需求

商家們做足功課 提前備貨

蔬菜肉類新鮮質嫩 糖果糕點包裝精美

當季水果與時令海鮮應有盡有

前來采購的群眾絡繹不絕

市場繁榮熱鬧 呈現供銷兩旺態勢

在城區各糕點店、商超內，琳瑯滿目的月餅擺放在最顯眼的位置，不同品牌、不同口味的月餅應有盡有，已經占領市場一角，紛紛開始上架，營造出一片祥和的節日氛圍。商家們瞄準“團圓經濟”，發力中秋消費大市場，簡約包裝、價格適中的月餅成為各大商場里的主打產品，受到消費者青睞。

據悉，今年的散裝月餅明顯占據市場的主流地位，口味品種可謂是面面俱全，一斤價格多在20元至40元之間，深受消費者歡迎。

與往年相比，今年的月餅市場呈現出口味多元化的顯著特點，商家還通過創新食材、烘焙手法等方式為消費者帶來更多舌尖上的驚喜，各類新穎獨特的口味層出不窮，吸引消費者購買。抹茶味流心餡、生椰拿鐵流心餡、巧克力蛋黃流心餡等深受年輕顧客的喜愛，還有傳統的火腿餡、奶渣餡、豆沙餡滿足不同年齡消費者的口味。

中秋節，每一塊月餅都承載著不同的故事與情感，它們既是節日的象征，也是連接傳統與創新的橋梁。今年，我州一些傳統老式手工月餅作坊也分外熱鬧，現做的手工月餅供不應求。在云南阿芳娘農業科技有限公司生產車間內，餡料調配、和面、包餡、壓模、烘烤、出爐、包裝……呈現一派繁忙景象。“工坊主要制作黃餅、白餅等傳統月餅，通過線上、線下渠道進行銷售，銷售非常好，目前聘用了10余名擁有傳統火烤月餅技術的村民制作月餅?！必撠熑岁惼G芳表示，“中秋節馬上就要到了，我們都在加班加點地生產月餅，訂單源源不斷，目前已賣出月餅近2萬個?！?/p>

此外，記者走訪時發現，我州各商超和農貿市場的水果、蔬菜、肉蛋奶等農副產品一應俱全。從傳統的石榴、蘋果、橘子到各類“小眾”水果，從花生、板栗、葵花籽到特色食材蜂蛹都“十分搶手”。“快過節了，今天上街買點應季的水果、堅果，孩子們喜歡的月餅早就備好啦，大家聚在一起熱熱鬧鬧地過中秋是最開心的事?！眲偛少復甑膹執m英告訴記者。

9月15日， 恰逢香格里拉市金江鎮趕集日，村民們攜家帶口、背上背簍，到集市購買過節所需瓜果、蔬菜、肉蛋、月餅等吃食。集市上，只見人們摩肩接踵，各自挑選著心儀的貨品，臉上洋溢著幸福的笑容，不一會兒背簍就被塞滿了。過中秋節當然少不了月餅。在金江鎮，憑著美味的口感和實惠的價格，純手工制作的月餅深受人們青睞。位于金江鎮吾竹村開文六組的大孃月餅手工作坊內，工人們正忙著和面、拌餡料、壓餅、裝盤、烘烤、出爐、包裝、送貨……一派熱火朝天的景象。除了有村民到作坊里分散購買外，也有不少人選擇訂購，享受送貨上門服務。