“老鄉(xiāng)，最近采到多少菌子？”“收購價格怎么樣？”“鄉(xiāng)里有沒有宣傳過規(guī)范化采集松茸等野生菌的知識？”······野生菌豐產(chǎn)季，維西縣紀(jì)委監(jiān)委干部深入菌塘一線，與采菌群眾嘮價格、問規(guī)范。這樣的監(jiān)督場景，在維西松茸季隨處可見。作為“三江并流”腹地，維西依托優(yōu)良生態(tài)孕育了豐富野生菌資源，縣紀(jì)委監(jiān)委立足“監(jiān)督的再監(jiān)督”，聚焦松茸產(chǎn)業(yè)全鏈條精準(zhǔn)發(fā)力，以鐵紀(jì)護(hù)航這一綠色富民產(chǎn)業(yè)行穩(wěn)致遠(yuǎn)。

護(hù)生態(tài)：督守“采留平衡”讓松茸永續(xù)生長

曾經(jīng)，維西部分區(qū)域存在挖爛菌塘采松茸的現(xiàn)象，導(dǎo)致松茸資源日漸減少；如今，“采留平衡法”在菌農(nóng)中廣泛推行，留菌種、護(hù)菌塘成為常態(tài)，松茸生長密度反而顯著提升。松茸生長依賴森林生態(tài)循環(huán)，無序采摘會破壞菌塘、導(dǎo)致資源枯竭，縣紀(jì)委監(jiān)委將生態(tài)保護(hù)作為監(jiān)督首責(zé)，推動野生菌采集從“無序”轉(zhuǎn)向“科學(xué)”。

通過“室組地”協(xié)同聯(lián)動，縣紀(jì)委監(jiān)委緊盯林業(yè)、農(nóng)業(yè)農(nóng)村等部門履職情況，以“四不兩直”方式深入塔城、攀天閣等主產(chǎn)區(qū)山林，重點(diǎn)督查護(hù)林員巡查頻次、采菌規(guī)范宣傳覆蓋度、違規(guī)行為查處成效等。同時，督促職能部門在菌塘集中區(qū)設(shè)立“禁止破壞菌塘”“采大留小”等警示牌，組織護(hù)林員、村組干部入戶講解“三不采”原則，手把手向菌農(nóng)傳授“從菌柄底部輕掰、用樹枝標(biāo)記菌塘”的科學(xué)采法，明確要求每個菌塘至少留存1個開傘菌以傳播菌種。

在監(jiān)督推動下，“護(hù)林育菌”已成為維西菌農(nóng)的普遍共識，遵循科學(xué)采集規(guī)范后，今年松茸產(chǎn)量較去年提升兩成，且因品質(zhì)優(yōu)良，收購商愿意給出更高報價，實(shí)現(xiàn)了生態(tài)保護(hù)與經(jīng)濟(jì)收益的雙重提升。

優(yōu)市場：嚴(yán)督規(guī)范交易 護(hù)好菌農(nóng)“錢袋子”

在攀天閣鄉(xiāng)野生菌交易市場，村民用公平秤復(fù)核松茸重量后，順利完成交易。這一便捷安心的交易場景，源于縣紀(jì)委監(jiān)委對野生菌市場亂象的精準(zhǔn)整治——此前，維西野生菌市場曾存在商販壓價、短斤少兩等問題，菌農(nóng)交易缺乏穩(wěn)定保障，如今公平秤、價格公示牌的普及，讓菌農(nóng)交易更踏實(shí)。

規(guī)范的市場秩序是野生菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵保障?？h紀(jì)委監(jiān)委聚焦收購、銷售關(guān)鍵環(huán)節(jié)，成立專項(xiàng)監(jiān)督檢查組，通過蹲點(diǎn)暗訪掌握市場動態(tài)、與菌農(nóng)深入交流了解實(shí)際訴求、核查銷售臺賬排查違規(guī)線索等方式，開展全鏈條監(jiān)督。針對發(fā)現(xiàn)的問題，督促縣市場監(jiān)管局在主要交易市場設(shè)立公平交易服務(wù)站，統(tǒng)一配置公平秤，實(shí)時公示松茸、羊肚菌等主流菌種的參考價格；對流動商販實(shí)行“登記備案+明碼標(biāo)價”管理模式，嚴(yán)厲查處惡意壓價、哄抬價格等擾亂市場秩序的行為。

如今的維西野生菌交易市場，松茸、牛肝菌等各類菌品分類有序擺放，價格、產(chǎn)地等信息清晰標(biāo)注，交易過程中雖有討價還價，卻始終保持公平有序的氛圍，“維西野生菌”的品牌口碑也隨之逐步提升。

保安全：全鏈條督防風(fēng)險 讓松茸成“放心味”

“野生菌美味但風(fēng)險高，從采到吃，每個環(huán)節(jié)都不能松！”縣紀(jì)委監(jiān)委駐縣市場監(jiān)管局紀(jì)檢監(jiān)察組在專項(xiàng)督查中強(qiáng)調(diào)。松茸季也是野生菌中毒高發(fā)期，縣紀(jì)委監(jiān)委將“舌尖安全”納入監(jiān)督重點(diǎn)，推動行業(yè)部門構(gòu)建“采摘—流通—餐桌”全鏈條防護(hù)網(wǎng)。

在采摘端，督促縣林草局、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)在菌塘周邊設(shè)置“毒菌識別圖”警示牌，組織護(hù)林員、村干部入戶宣傳“不采不認(rèn)識、不采幼小、不采污染區(qū)菌子”的“三不采”原則，通過鄉(xiāng)村應(yīng)急廣播、微信公眾號推送毒菌識別要點(diǎn)和中毒急救知識；在流通端，督查市場監(jiān)管部門加強(qiáng)對交易市場的抽檢，嚴(yán)防有毒野生菌流入市場；在消費(fèi)端，推動餐飲單位落實(shí)“進(jìn)貨查驗(yàn)+留樣備查”制度，督促民宿、餐館對野生菌食材溯源登記，確保每一份上桌的菌子都可追溯。

從守護(hù)菌塘生態(tài)，到規(guī)范市場交易，再到筑牢安全防線，維西縣紀(jì)委監(jiān)委以精準(zhǔn)監(jiān)督為松茸產(chǎn)業(yè)保駕護(hù)航。截至目前，全縣野生菌交易額穩(wěn)步增長，僅攀天閣鄉(xiāng)今年松茸季交易額就達(dá)1100萬元，維西松茸地理標(biāo)志產(chǎn)品溢價超20%，真正讓綠水青山里的“菌中明珠”，成為群眾端得穩(wěn)、端得牢的生態(tài)致富碗。