騰沖西源：百合增收日子甜

入秋時節，一個雨后初晴的午后，陽光柔和的灑在田壟間濕潤的土地上，泛起氤氳光澤。騰沖市西源街道云山社區董官村村民董寶壘正在自家百合種植基地里采挖百合，隨著他用力把專用鋤具一插一撬間，一個個又白又大的食用百合帶著泥土的清香被挖出來，整齊地堆放在旁邊的籃子里。

“我雖是第一次試種，也沒什么經驗和技術，但所幸今年百合長勢不錯，我稱過最大的一個差不多有500克，每畝收成可達2000斤以上。”雖然百合采收已近尾聲，但董寶壘臉上仍溢滿豐收的喜悅。

董寶壘的試種成功，離不開騰沖得天獨厚的自然條件。百合性喜冷涼忌酷熱，對水、土壤、氣候要求苛刻，而騰沖海拔高、土地肥、空氣優，溫差小、光照足、降雨量適中，恰好契合百合生長需求。更關鍵的是，當地富含火山灰的土壤，不僅排水性好，還藏著多種礦物質和微量元素——這些養分被百合充分吸收，讓其質地細膩、口感粉糯、味道甘甜，成了市場上的“香餑餑”。

談及種百合的初衷，董寶壘坦言是“另尋出路”：“之前我一直種重樓，近幾年價格跌了，生長周期又長。偶然在抖音刷到百合利潤高、周期短、前景好的視頻，就動了心思。”說干就干，他一邊上網學技術，一邊到周邊鄉鎮的種植基地實地請教。2024年11月，在朋友幫忙下，他從河南引進百合種球，試種了10余畝。種植中遇到難題，就靠上網查、問同行解決，幾個月后，終于迎來百合豐收。

“通過試種百合，我覺得比種糧食作物和其他經濟作物的收益好太多了！”董寶壘算了筆賬，目前騰沖百合市場價每公斤30—40元，按批發價30元、每畝產1噸算，10畝收入至少近30萬元。“收獲后，大的賣錢，小的留作種球，還省了一筆種球成本。”

百合藥食兼用，既是保健食品也是常用中藥，有潤肺止咳、清熱安神等功效，近年來市場需求大增。而騰沖百合憑借色澤潔白、個大飽滿、口感粉嫩、營養豐富的優勢，更受全國食客青睞。今年，一位在江西種了15年百合的老板上門收百合，見騰沖百合個大形圓、肉厚汁多、味甜質純，連稱“我種了10多年都沒種出這品質”，當即決定與董寶壘合作。一個缺技術、一個缺地理條件，兩人一拍即合，很快在董官村附近流轉100余畝閑置土地，從江西運來種球，開啟規模化種植。近段時間，在基地旁，每天都有一群當地婦女在幫他們分揀種球。

“現在我們主要做種苗培育，每天要請30多個工人務工，目前已經栽種了20多畝。”董寶壘介紹，百合種植是勞動密集型產業，從種植、管護到采收都需大量勞動力，基地長期能吸納50人左右鄉鄰就近就業。

董官村的百合產業，正是云山社區推動產業興旺的縮影。近年來，社區以“促民增收”為目標，積極調整農業產業結構，引進百合、重樓、黃桃、獼猴桃、陽光玫瑰葡萄等種植項目，拓寬村民致富路。“下一步，我們會繼續立足本地自然和資源優勢，以市場為導向，靠土地流轉、就近就業破局，大力發展特色產業，真正為居民蹚出一條特色種植致富新路子。”云山社區黨總支書記盧勝滔說。